பிறகு வாணலியில் எண்ணெய் சேர்த்து அதில் வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்

பிறகு வாணலியில் வதங்கிய முட்டைக்கோஸ்சை ஓரமாக ஒதுங்கி வைக்கவும் பிறகு அதில் முட்டையை உடைத்து ஊற்றவும் பிறகு முட்டையை சுருல வதக்கவும்

பிறகு அதில் மஞ்சள் தூள், மல்லி தூள், மிளகாய் தூள், உப்பு, இடித்து சீரகம் சேர்த்து வதக்கவும்

பிறகு அதில் இடித்து பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும்

இப்பொழுது சுவையான முட்டை