இப்பொழுது ஒரு பாத்திரத்தில் 2 டேபிள்ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் சேர்த்து எண்ணெய் காய்ந்ததும் அதில் கடுகு கறிவேப்பிலைபோட்டு தாளிக்க வேண்டிய பின்பு வைத்திருக்கும் கேரட் மற்றும் பெரிய வெங்காயத்தை போட்டு நன்றாக வதக்க வேண்டும்.தேவைக்கு உப்பு சேர்த்துக் கொள்ளவும். இப்பொழுது அதில் ஒரு முட்டையை உடைத்து ஊற்றி நன்றாக கிளற வேண்டும்.அரைத்து வைத்திருக்கும் மசாலாவை அதனோடு சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்க வேண்டும்.

சத்தான கேரட் முட்டை பொரியல் ரெடி. நன்றி