கிரீன் சிக்கன் வருவல் (Green chicken varuval recipe in tamil)

கொத்துமல்லி புதினா பச்சை மிளகாய் மற்றும் தயிர் சேர்த்து மிக்ஸியில் நன்றாக அரைக்கவும். இதை ஓரத்தில் வைத்து விடுங்கள்

இன்னொரு கடாயில் 5 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெயில் இலவங்கப்பட்டை, ஏலக்காய், தேவையான அளவுக்கு உப்பு மற்றும் வெங்காயத்தை சேர்த்து 5 நிமிடம் வதக்கவும். இஞ்சி-பூண்டு விழுது மற்றும் 1½ கிலோ சிக்கன் சேர்த்த ஐந்து நிமிடம் மூடாமல் வதக்கவும். ஐந்து நிமிடத்துக்கு பிறகு மூடி வைத்து 5 நிமிடம் வேக வைக்கவும்.