ரசம் பொடி(rasam powder recipe in tamil)

Meena Ramesh
Meena Ramesh @cook_20968327
Salem

ரசம் பொடி(rasam powder recipe in tamil)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

15 மினிட்ஸ்
  1. 3 டேபிள் ஸ்பூன் சீரகம்
  2. 2டேபிள்ஸ்பூன் வரக்கொத்தமல்லி
  3. 1.5டேபிள் ஸ்பூன் மிளகு
  4. 1டேபிள் ஸ்பூன் துவரம் பருப்பு
  5. 1டேபிள்ஸ்பூன் கொள்ளுப் பயறு
  6. 1கைப்பிடி கருவேப்பிலை
  7. 15 வர மிளகாய்
  8. 1ஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள்
  9. 1/4ஸ்பூன் வெந்தயம்

சமையல் குறிப்புகள்

15 மினிட்ஸ்
  1. 1

    மேற்கூறிய அனைத்துப் பொருட்களையும் எடுத்துக் கொள்ளவும். ஒரு காய்ந்த வானொலியில் கருவேப்பிலை மற்றும் பெருங்காயத் தூளை லேசாக வறுத்துக் கொள்ளவும். மற்ற பொருட்கள் அனைத்தையும் சேர்க்கவும்.

  2. 2

    2 நிமிடத்திலேயே சூடு ஏற ரசப்பொடி வாசம் நன்கு வரும். கருகும் அளவிற்கு அல்லது அதிகமாக வறுக்கவும் கூடாது. வாசம் வர ஆரம்பித்தவுடன் எடுத்து வேறு தட்டிற்கு மாற்றி ஆற வைத்துக் கொள்ளவும். பிறகு மிக்ஸியில் கரகரப்பாக அரைத்துக் கொள்ளவும். மழைக்காலத்திற்கு ஏற்ற ரசப்பொடி இது. இதில் கொள்ளு சேர்த்து இருப்பதால் சளி பிடிக்காது. துவரம்பருப்பு வாசம் தரும். சீரகம் மிளகு பெருங்காயத்தூள் வரக்கொத்தமல்லி மூன்றும் தொண்டைக்கு தொற்று வராமல் தடுக்கும். மொத்தத்தில் இந்தப் பொடி கொண்டு செய்யும் ரசம் மூலிகை ரசம் போன்றது.

  3. 3

    சுவையான ரசம் குளிர்காலத்திற்கு ஏற்றது.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Meena Ramesh
Meena Ramesh @cook_20968327
அன்று
Salem

Similar Recipes