துவரம்பருப்பை குக்கரில் மஞ்சள்தூள் சேர்த்து 200மிலி அளவு தண்ணீர் சேர்த்து குழைய வேக வைக்கவும்

ஒரு வாணலியில் கடலைப்பருப்பு, வெந்தயம், தனியா, சீரகம், மிளகு, 2 மிளகாய் சேர்த்து வறுத்து ஆறின பின் நைசாக பொடி செய்து, இதனுடன் தக்காளி, பூண்டு, பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து அரைத்து வைக்கவும்.

ஒருவாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு தாளித்து, வரமிளகாய், கறிவேப்பிலை சேர்த்து அரைத்த விழுதை சேர்த்து உப்பு சேர்த்து தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி 2 நிமிடம் கொதிக்க விடவும்.