பச்சரிசி உடன் பாசிப்பருப்பு சேர்த்து கழுவி தண்ணீரை வடிகட்டி 6 கப் தண்ணீர் ஊற்றி குழைய வேகவிடவும் வெல்லத்துடன் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விட்டு வெல்லம் கரைந்ததும் வடிகட்டி பின் மீண்டும் கொதிக்க விட்டு இளம் பாகு எடுக்கவும் பின் அரிசி பருப்பு வெந்ததும் வெல்லப் பாகு சேர்த்து ஏலத்தூள் சேர்த்து நெய் விட்டு நன்றாக கிளறவும் பின் நெய்யில் வறுத்த முந்திரி திராட்சை சேர்த்து நன்கு கிளறி கெட்டியானதும் இறக்கவும்