முதல் வண்ண கலரான ஆரஞ்ச் பலருக்கு பெரிய வெங்காயம்-2 ஒரு தக்காளி வரமிளகாய் ஒன்று அல்லது இரண்டு வைத்து உப்பு சேர்த்து அரைத்து வணங்கு வணங்கு தாளிக்கவும்.

நடுவில் இருக்கும் வெள்ளை நிறத்திற்கு தேங்காய் 2 சில்லு பொட்டுக்கடலை ஒரு கைப்பிடி வரமிளகாய் ஒன்று அல்லது இரண்டு உப்பு தேவையான அளவு சேர்த்து நன்கு அரைத்து தாளித்து சேர்க்கவும்.

வெள்ளை நிறத்தில் நடுவில் சக்கரத்தை ஊதா கலரில் உள்ள முட்டைக்கோசை வட்டமாக நறுக்கி வைக்கப்பட்டது.