வெயிட் லாஸ் கொள்ளு சூப்/ ரசம்(kollu rasam recipe in tamil)

Rithu Home
Rithu Home @rithuhomemohana

பச்சை கொள்ளை வைத்து ரசம் செய்தால் சூப்பு மாதிரியும் சாப்பிடலாம் சாதத்திற்கும் சாப்பிடலாம் இது உடல் எடை குறைப்பிற்கு உதவும்.

மேலும் படிக்க
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30நிமிடங்கள்
6நபர்கள்
  1. 4டீஸ்பூன் சுத்தமான பச்சை கொள்ளு
  2. 2டீஸ்பூன் வரமல்லி/ தனியா
  3. 1டீஸ்பூன் சீரகம்
  4. 1டீஸ்பூன் மிளகு
  5. 1தக்காளி
  6. சின்ன நெல்லிக்காய் அளவு புளி
  7. 4காய்ந்த மிளகாய்
  8. 1டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
  9. 15சின்ன வெங்காயம்
  10. 10பல் பூண்டு
  11. தாளிக்க எண்ணெய் கடுகு கறிவேப்பிலை

சமையல் குறிப்புகள்

30நிமிடங்கள்
  1. 1

    மிக்ஸி ஜாரில் பச்சை கொள்ளை நன்றாக அலசி சேர்த்துக்கொள்ளவும். அதனுடன் தனியா சீரகம் மிளகு மிளகாய் கறிவேப்பிலை ஒரு கொத்து சின்ன வெங்காயம் 5 எண்ணிக்கை பூண்டு 5 எண்ணிக்கை மஞ்சள் தூள் புளி தக்காளி உப்பு இவைகளை போட்டு நன்றாக நைசாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.

  2. 2

    நைசாக அரைத்த கலவையை தண்ணீர் விட்டு ரசம் போல் வைத்துக் கொள்ளவும்.

  3. 3

    இப்பொழுது பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு கொஞ்சம் வெங்காயம் நறுக்கியது கறிவேப்பிலை இதனை போட்டு நன்றாக வதங்கியவுடன் அரைத்து வைத்திருக்கும் கலவையை அதில் ஊற்றவும்.

  4. 4

    ஊற்றி அதில் உப்பு சரி பார்த்து நன்றாக ஐந்து நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். கொதி வந்தவுடன் மல்லித்தழை சேர்த்து எடுத்து சூப் மாதிரி பரிமாறலாம் அல்லது சாதத்துடன் பிசைந்தும் சாப்பிடலாம்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Rithu Home
Rithu Home @rithuhomemohana
அன்று
என் பெயர் மோகனா ..எனக்கு சமையல் செய்வது பிடிக்கும் ..என் வீட்டில் நான் மட்டுமே சமைப்பேன் ..நான் கொங்கு நாட்டு சமையலை அதிகமாக விரும்பி சமைப்பேன் ..எனக்கு அதிக விருப்பம் சைவத்தில் தான்.. அசைவம் சாப்பிட விருப்பம் குறைவுதான்..அசைவ உணவுகளையும் நான் சமைப்பேன் ..என் சமையலை செய்து பார்த்து ஆதரவு தாருங்கள் நன்றி வணக்கம் ..
மேலும் படிக்க

Similar Recipes