ஒரு கடாயில் கல் நீக்கிய கொள்ளை போட்டு நன்கு வெடித்து வரும்வரை சிறு தீயில் வைத்து வறுத்துஎடுத்து ஆறவைத்துக் கொள்வோம்.அதே கடாயில் காய்ந்த மிளகாய் மிளகு தனியா சீரகம் ஆகியவற்றை வறுத்து ஆறியவுடன் மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு கொள்ளையும், பெருங்காயத் தூளையும்,உப்பையும்,சேர்த்து சிறிது கொர கொரவென அரைத்து எடுத்தால் கொள்ளு இட்லி பொடி தயார்.🤤🤤😋😋