இளநீர் வழுக்கை தேங்காய், இளநீர் தேங்காய் தண்ணீர் இரண்டையும் மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்து நன்கு அரைக்கவும்.

பாயசம் செய்ய மேலே கொடுத்துள்ள பொருட்களை எடுத்து தயாராக வைக்கவும்.

அத்துடன் பனங்கற்கண்டு சேர்த்து நன்கு கலந்து விட்டு,பாதி ஆகும் வரை கலந்து விடவும்.

பின்னர் இறக்கி வைத்து நன்கு ஆறவிடவும். அதன் பின் தேங்காய் பால்,இளநீர் வழுக்கை சேர்த்து அரைத்த விழுது சேர்த்து வதக்கவும்.

பின்னர் ஏலக்காய் தூள், வழுக்கை பொடியாக நறுக்கி வைத்துள்ளதை சேர்த்து கலந்து விடவும்.