கிராமிய ரசம்(உடனே செய்யலாம்)(village style rasam recipe in tamil)

தக்காளி, மஞ்சள்பொடி, உப்பு போட்டு பிசைந்துகொள்ளவும்.புளியைக் கரைத்துக்கொள்ளவும்.பொடிகள்எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.

பின் அடுப்பில் பாத்திரத்தை வைத்து நல்லெண்ணெய் ஊற்றி கடுகு,கருவேப்பிலை, வர மிளகாய்,பெருங்காயம் தாளிக்கவும்.

பின்புளிகரைசல்,தக்காளிபிசைந்துவைத்தது சேர்க்கவும்.கருவேப்பிலை ரசப்பொடி,மிளகு ரசப்பொடி சேர்க்கவும்.

பூண்டு சேர்க்கவும்.லேசாக கொதி வந்ததும் அடுப்பை ஆப் பண்ணவும்.

மல்லிதழை போடவும்.நல்ல மணமுள்ளருசி உள்ள பசியைத்தூண்டும் ரசம் ரெடி.🙏😊நன்றி மகிழ்ச்சி.