*நாகர் கோவில் கல்யாண வீட்டு வெள்ளரிக்காய், தயிர் பச்சடி*(marriage style vellari pachadi in tamil)

#VK
நாகர் கோவில் கல்யாணத்தில், இந்த ஸ்டைலில், வெள்ளரிக்காய் தயிர் பச்சடி செய்வார்கள்.செய்வது சுலபம். செய்து பார்த்ததில் மிகவும் சுவையாக இருந்தது.
சமையல் குறிப்புகள்
- 1
தேவையான பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளவும்.
- 2
பௌலில், வெள்ளரிக்காயை தோலை சீவி விட்டு துண்டுகளாக நறுக்கி, உப்பு போடவும்.
- 3
பின்,அடுப்பை மீடியத்தில் வைத்து, தேவையான தண்ணீர் விட்டு வேக விடவும்.
- 4
சிறிய மிக்ஸி ஜாரில், தே.துண்டுகள், இஞ்சி, சீரகம்,ப.மிளகாய், போட்டு, அரைக்கவும்.
- 5
தண்ணீர் சிறிது விட்டு மீண்டும் அரைக்கவும்.
- 6
வெள்ளரிக்காய் முக்கால் பங்கு வெந்ததும், அரைத்த தை சேர்த்து, கிளறி, அடுப்பை சிறிய தில் வைத்து கொதிக்க விடவும்.
- 7
கடாயில், தே.எண்ணெய் காய்ந்ததும்,கடுகு போடவும்.
- 8
கடுகு பொரிந்ததும், கருவேப்பிலை, சி.மிளகாய் தாளிக்கவும்.
- 9
அடுத்து, உ.பருப்பை போட்டு, கருகாமல்,சிவக்க வறுக்கவும்.
- 10
பிறகு வெந்த வெள்ளரிக்காயை போட்டு, 5 நிமிடம் ஒன்று சேர கொதித்ததும், அடுப்பை நிறுத்தி விடவும்.
- 11
நன்கு ஆறியதும், தயிர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- 12
பிறகு, பௌலுக்கு மாற்றி, மேலே 1 ஸ்பூன் காய்ச்சாத, தே.எண்ணெய் விட்டு, மேலாக கிளறவும்.
- 13
இப்போது, சுவையான,*நாகர் கோவில், கல்யாண வீட்டு வெள்ளரிக்காய், தயிர் பச்சடி* தயார்.தே.எண்ணெய் சேர்ப்பதால்,கூடுதல் சுவை.செய்து அசத்தவும்.
ரியாக்ட்ஷன்ஸ்
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
எழுதியவர்
Similar Recipes

வெள்ளரிக்காய் தயிர் பச்சடி


*கல்யாண மசியல்*(marriage style masiyal recipe in tamil)


*மாங்காய், தேங்காய், துவையல்*


தயிர் பச்சடி #combo 3


*குக்கும்பர் லஸ்ஸி* (சம்மர் ஸ்பெஷல்)


*தஞ்சாவூர் சைடு, டாங்கர் பச்சடி*(dangar pachadi recipe in tamil)


* மிக்ஸ்டு வெஜ் தஹி பச்சடி *(tayir pachadi recipe in tamil)


வெள்ளரிக்காய் தயிர் பச்சடி (Vellarikkaai thayir pachadi recipe in tamil)


*கல்யாண வீட்டு பைன் ஆப்பிள் ரசம்*(marriage style pineapple rasam recipe in tamil)


வெள்ளரிக்காய் தயிர் பச்சடி


*ஹரியாலி வெஜ் கிரேவி*


*ஹோட்டல் ஸ்டைல் கார சட்னி*


*மைசூர் சட்னி*


*கேரட், பீட்ரூட், தேங்காய், வதக்கல்*


*புதினா துவையல்*


*முருங்கை கீரை, வேர்க்கடலை பிரட்டல்*


பிரெட் தயிர்வடை


பொட்லகாய பெருகு பச்சடி (Snake Gourd curd pachhadi) (Potlakaya peruku pachadi recipe in tamil)


நெல்லிக்காய் தயிர் பச்சடி


*தேங்காய் பால் சாதம்*


*பாவக்காய், மூங்தால், அரைத்து விட்ட கூட்டு*(pavakkai koottu recipe in tamil)


*மின்ட் துவையல்*


*தேங்காய், வெண்டைக்காய், தயிர் பச்சடி*(thengai,vendaikkai tayir pachadi recipe in tamil)


*கடப்பா காரச் சட்னி*


*சைதாப்பேட்டை வடகறி (சென்னை ஸ்பெஷல்)


* கிரிஸ்பி தட்டை * (தீபாவளி ஸ்பெஷல்)


*பழைய சாதம்*(palaya sadam recipe in tamil)


*ஒன்பாட் ரசம் சாதம்*


*வாட்டர் மெலோன் ரசம்*


தேங்காய் தயிர் பச்சடி

கமெண்ட்