டீ டைம் வெண்ணிலா கேக் (tea time vanilla cake recipe in Tamil)

ஒரு பாத்திரத்தில் 2 முட்டையை சேர்த்து நன்றாக பீட் செய்யவும்.. லேசாக நுரை வரும் போது சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக க்ரீமி பதத்திற்கு பீட் செய்து கொள்ளவும்

நன்றாக பீட் செய்தவுடன் அதில் வெண்ணிலா எசென்ஸ் சேர்த்து மீண்டும் நன்றாக பீட் செய்யவும்..

அதனுடன் பாலும் எண்ணெய்யும் சேர்த்து நன்றாக பீட் செய்யவும்.. எல்லாம் ஒன்றாகக் கலந்ததும் அதனுடன் சலித்து வைத்த மாவை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து மெதுவாக கலந்து விடவும்.. கட் அண்ட் போல்ட் மெதட் இல் மெதுவாக கலக்கவும்..

இப்போது ரெடி செய்த ட்ரேயில் அதை ஊற்றி பிரீட் செய்த அவனில் 160 டிகிரி செல்சியஸில் 30 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்..

ஒரு குச்சி வைத்து குத்தி பார்த்தால் மாவு குச்சியில் ஒட்டாமல் வந்தால் கேக் வெந்து விட்டதாக அர்த்தம் ஆறியவுடன் அதை வெளியே எடுத்து விருப்பப்பட்ட வடிவில் வெட்டிக் கொள்ளலாம்

சுவையான மிருதுவான டீ டைம் வெனிலா கேக் தயார்..