*ஹெல்தி கோதுமை மாவு நாண் *(wheat naan recipe in tamil)

தேவையான பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளவும்.

அடுப்பை சிறு தீயில் வைத்து, தண்ணீரை வெதுவெதுப்பாக சூடுபடுத்தவும். வெதுவெதுப்பான தண்ணீரை, சிறிது, சிறிதாக விட்டு, சப்பாத்தி பதத்திற்கு மாவை பிசைந்துக் கொள்ளவும்.

பிறகு மாவின் மேல் மாவு காயாமல் இருக்க, 1 டீ ஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு, தட்டு போட்டு மூடி, 2 மணி நேரம், மாவை ஊற விடவும்.

ஊறினதும், மாவை, கல்லில் தூவி, உருண்டையை அதன் மேல் வைக்கவும்.

இட்டதை தட்டில், போடவும்.அடுப்பை ஹையில் வைத்து தவா சூடானதும், அடுப்பை சிறு தீயில் வைத்து, இட்டதை போடவும்.

இட்டதை போட்டதும், எண்ணெய் விடாமல்,ஒரு பக்கம் வெந்ததும், திருப்பி போடவும்.

திருப்பியதும், இரண்டு பக்கமும் கருகாமல் வேக வைத்து எடுத்ததும், அடுப்பை நிறுத்தி விடவும்.