பாலக் கோகனட் ரோல்டு  சப்பாத்தி (Spinach coconut rolled chapathi recipe in tamil)

பின்னர் கொதிக்கும் தண்ணீரில் போட்டு எடுக்கவும்,அத்துடன் வேக வைத்த, பச்சை மிளகாய்,சீரகம்,கல் உப்பு சேர்த்து மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்து நன்கு அரைக்கவும்.

பின்னர் ஒரு பௌலில் கோதுமை மாவு,பாலக் விழுது, எண்ணெய், தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். கையால் பிசைந்து சப்பாத்தி செய்ய மாவு தயார் செய்யவும்.

சப்பாத்தி தேய்த்து முடிந்ததும் அதன் மேல் ஃப்ரெஷ் தேங்காய் துருவல் தூவி பின்னர் ரோலர் வைத்து அழுத்தி உருட்டினால் பாலக் கோகோநட் ரோல்டு சப்பாத்தி சுட தயார்.

பின்னர் தோசை தவாவை எடுத்து ஸ்டவ்வில் வைத்து சூடானதும் தயாராக ஊருட்டி வைத்துள்ள சப்பாத்திகளை போட்டு,இருபுறமும் திருப்பி போட்டு வெந்ததும் எடுக்கவும்.