முட்டை மிளகு சேவை(muttai milagu sevai recipe in tamil)

Ananthi @ Crazy Cookie
Ananthi @ Crazy Cookie @crazycookie
Coimbatore,Tamilnadu

எளிமையான செய்முறை..
நாங்கள்,ஒரு முறை ஹோட்டலில் சாப்பிடும் பொழுது இந்த ரெசிபி இங்கு பிரபலம்,இது எனக்கு பிடிக்கும் என்றார்.சுவைத்துப் பார்த்து,அதே போல் செய்தேன்.மிகவும் விரும்பி சாப்பிட்டார். நீங்களும் முயன்று பாருங்கள்.

முட்டை மிளகு சேவை(muttai milagu sevai recipe in tamil)

எளிமையான செய்முறை..
நாங்கள்,ஒரு முறை ஹோட்டலில் சாப்பிடும் பொழுது இந்த ரெசிபி இங்கு பிரபலம்,இது எனக்கு பிடிக்கும் என்றார்.சுவைத்துப் பார்த்து,அதே போல் செய்தேன்.மிகவும் விரும்பி சாப்பிட்டார். நீங்களும் முயன்று பாருங்கள்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

10நிமிடங்கள்
2பேர்
  1. 2கப் இடியாப்பம்/சந்தகை
  2. 2முட்டை
  3. 1மிளகாய்
  4. 1/2டேபிள் ஸ்பூன் மிளகு
  5. 1/2டேபிள் ஸ்பூன் சீரகம்
  6. 1/2ஸ்பூன் மிளகு தூள்
  7. தாளிக்க:
  8. 3ஸ்பூன் எண்ணெய்
  9. 1/2ஸ்பூன் கடுகு
  10. 1/2ஸ்பூன் உளுந்து
  11. 1/2ஸ்பூன் கடலை பருப்பு
  12. சிறிதளவுகறிவேப்பிலை

சமையல் குறிப்புகள்

10நிமிடங்கள்
  1. 1

    தேவையான பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளவும்.

  2. 2

    மிளகு,சீரகம் இடித்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

  3. 3

    வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு,கடுகு,உளுந்து, கடலை பருப்பு,மிளகாய், கறிவேப்பிலை தாளித்து,பின் நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.

  4. 4

    வெங்காயம் வதங்கியதும் முட்டை உடைத்து சேர்க்கவும்.பின் முட்டையை சிறு சிறு துண்டுகளாக வருமாறு கிளறி,இடித்த மிளகு சீரகம் சேர்த்து கலந்து விடவும்.

  5. 5

    பின் உப்பு சேர்த்து கலந்து,சேவை சேர்த்து உடையாமல் கிளறி,அதனுடன் மிளகுதூள் கலந்து விட்டு அடுப்பை அணைக்கவும்.

  6. 6

    அவ்வளவுதான். சுவையான, முட்டை சேவை ரெடி.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
Cook Today
Ananthi @ Crazy Cookie
அன்று
Coimbatore,Tamilnadu

Similar Recipes