மைதா மாவு,நெய்,சிறிது உப்பு சேர்த்து பிசைந்து 10 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்

மைதா மாவை அப்பளம் இட்டு நெய் தடவி அதன் மேல் அரிசி மாவு தூவி கொள்ளவும்

ஒன்றன் மேல் ஒன்றாக 10 அடிக்கி கனமாக சுற்றி தேவையான அளவு நறுக்கி கொள்ளவும்

நறுக்கியதை சிறிய அப்பாளம் பொல் இட்டு மிதமான தீயில் பொரித்து சர்க்கரை பவுடர் தூவி பரிமாறவும்

சுவையான பதிர் பேணி ரெடி