கோதுமை மாவு புட்டு(wheat puttu recipe in tamil)

கோதுமை மாவு உப்பு சேர்த்து கலந்து பின் தண்ணீரை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக தெளித்து மாவை பிசைந்து கொள்ளவும்

கலந்து வைத்துள்ள மாவை மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்து பல்ஸ் மோடு இல் அடித்துக் கொள்ளவும்

ஒரு பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க வைத்துக் கொள்ளவும்

பின் ஓட்டை ஜல்லடை பாத்திரத்தின் மேல் காட்டன் துணியை விரித்து அதன் மேல் கலந்து வைத்துள்ள மாவை சேர்த்து துருவி வைத்துள்ள தேங்காய் சேர்த்து நன்கு வேக விடவும்

கோதுமை மாவு புட்டு நன்கு வெந்ததும் நாட்டு சர்க்கரை நெய் ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து கலந்து பரிமாறவும்