ராகி மசாலா சேமியா(ragi masala semiya recipe in tamil)

Name: ராகி மசாலா சேமியா(ragi masala semiya recipe in tamil)
Cuisine: இந்தியா
Ingredients: 2 பாக்கெட் ராகி சேமியா; 1 பெரிய வெங்காயம்; 3 தக்காளி; 1/4 கப் எண்ணெய்; 1 சிக்கன் ஸ்டாக் க்யூப்; 1 மேஜை கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது; கொஞ்சம்நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலை; 1/2 எழுமிச்சை; 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்; 1/2 தேக்கரண்டி கரம் மசாலாத்தூள்; 1/2 தேக்கரண்டி மல்லித்தூள்; தேவையானஅளவு உப்பு; 400 மில்லி தண்ணீர்

Asma Parveen @TajsCookhouse

ராகி மசாலா சேமியா(ragi masala semiya recipe in tamil)

Asma Parveen @TajsCookhouse

தேவையான பொருட்கள்

2 பாக்கெட் ராகி சேமியா
1 பெரிய வெங்காயம்
3 தக்காளி
1/4 கப் எண்ணெய்
1 சிக்கன் ஸ்டாக் க்யூப்
1 மேஜை கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது
கொஞ்சம்நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலை
1/2 எழுமிச்சை
1 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
1/2 தேக்கரண்டி கரம் மசாலாத்தூள்
1/2 தேக்கரண்டி மல்லித்தூள்
தேவையானஅளவு உப்பு
400 மில்லி தண்ணீர்

சமையல் குறிப்புகள்

1

வெங்காயத்தை நீளமாக நிறுத்திக் கொள்ளவும். அடுப்பை ஆன் செய்து கடாய் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றிக் கொள்ளவும். என்னை சூடான பின் நறுக்கிய வெங்காயத்தோடு இஞ்சி பூண்டு விழுதை சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்க வேண்டும்.
2

இதில் நறுக்கிய தக்காளி மிளகாய்த்தூள் மல்லித்தூள் கரம் மசாலா தூள் சிக்கன் கியூப் அனைத்தையும் சேர்த்து கொஞ்சமாக உப்பு சேர்த்து மூடி போட்டு தக்காளி மசிந்து கொள்ள வதக்க வேண்டும்.
3

தக்காளி மசிந்தபின் தண்ணீரை ஊற்றி கொத்தமல்லி இலைகள் நறுக்கி சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும் இதோடு எலுமிச்சை சாறு பிழிந்து தண்ணீர் நன்கு கொதித்த பின் சேமியாவையும் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். மூடி போட்டு சிறுத்தியில் ஒரு முறை கிளறிவிட்டு சேமியாவை தம் செய்ய வேண்டும்.

Ananthi @ Crazy Cookie மற்றும் பலர் ரியாக்ட் செய்துள்ளார்கள்

குக்ஸ்னாப்ஸ் (1)

Shahida

Taste super

உங்கள் குக்ஸ்னாப் பகிரவும்

குக்ஸ்னாப்ஸ் பற்றி தெரிந்து கொள்ள

Cook Today

Asma Parveen @TajsCookhouse

15 டிசம்பர் 2022 06:23 அன்று

My youtube channel link https://www.youtube.com/channel/UC66pPj9KR2OKSkHQrkuNTzgI am a Math Graduate with B.Ed...Worked in a CBSE school. I'm very much interested in cooking from my childhood. My family and friends encourages me everytime when I cook something. Now I have started an YouTube channel (Taj's Cookhouse) By god's grace it is going good...After starting this channel my bestie suggested about Cookpad...Thus I have started my Cookpad journey💕

மேலும் படிக்க