பரோட்டாவை சிறியதாக பிய்த்து கொள்ளவும்.

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம் சேர்த்து நன்றாக வதக்கி, தக்காளி சேர்த்து மசியும் வரை வதக்கவும்.

பின் பச்சைமிளகாய், வற்றல்தூள்,உப்பு,சேர்த்து சிறுதீயில் வைத்து பரோட்டா சேர்த்து நன்கு ஒரு சேர கிளறி இறக்கவும்.