வெண்டைக்காய் புளி குழம்பு!

Ilavarasi Vetri Venthan
Ilavarasi Vetri Venthan @cook_16676327

வெண்டைக்காய் புளி குழம்பு!

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

  1. வெண்டைக்காய் -1/4கிலோ
  2. வெங்காயம் -1
  3. தக்காளி -1
  4. பச்சைமிளகாய் -2
  5. கறிவேப்பிலை -சிறிது
  6. பூண்டு -5பற்கள்
  7. வற்றல்தூள் -11/2ஸ்பூன்
  8. மஞ்சள்தூள் -1/4ஸ்பூன்
  9. உப்பு -தேவையான அளவு
  10. புளிகரைசல் -1/4கப்
  11. தாளிக்க:
  12. எண்ணை -2ஸ்பூன்
  13. கடுகு -1/4ஸ்பூன்
  14. உளுத்தம்பருப்பு -1/2ஸ்பூன்
  15. வெந்தயம் -1/4ஸ்பூன்

சமையல் குறிப்புகள்

  1. 1

    வெண்டைக்காயை கழுவி வட்டமாக நறுக்கிவைக்கவும்.
    வெறும் வாணலியில் வதக்கி கொள்ளவும்.

  2. 2

    வெங்காயம்,தக்காளி,மிளகாய் நறுக்கிவைக்கவும்.பூண்டு தோலுரித்துவைக்கவும்.

  3. 3

    பாத்திரத்தில் எண்ணை ஊற்றி தாளிக்ககொடுத்தவற்றை போட்டு தாளித்து வெங்காயம்,கறிவேப்பிலை,பூண்டு போட்டு வதக்கவும்.

  4. 4

    தக்காளி போட்டு நன்கு வதக்கவும்.வெண்டைக்காய் போட்டு வதக்கவும்.

  5. 5

    காய் நன்கு வதங்கியவுடன் மஞ்சள்தூள்,வற்றல் தூள் போட்டு வதக்கி புளிகரைசல் ஊற்றி தேவையான தண்ணீர்,உப்பு போட்டு கலக்கி மூடிபோட்டு வேகவிடவும்.

  6. 6

    காய்வெந்து குழம்பு சிறிது கெட்டியானவுடன் உப்பு பார்த்து இறக்கவும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ilavarasi Vetri Venthan
Ilavarasi Vetri Venthan @cook_16676327
அன்று

Similar Recipes