வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு இல்லாமல் பால்க் தால்

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றவும். கடுகு விதைகள் சேர்க்கவும், சீரகம் அவற்றை splutter விடுங்கள்.இப்போது பெருங்காயம், பச்சை மிளகாய், grated இஞ்சி மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும்.

தக்காளி பவுடர், சீரகம் பவுடர் மற்றும் மிளகு தூள் சேர்க்கவும், தக்காளி சிறிது மென்மையாக மாறிவிடும். இப்போது வெங்காயம் மற்றும் உப்பு சேர்த்து 5 நிமிடம் சமைக்கவும்.

இப்போது பலாக் தண்ணீரை விட்டு, கொதிக்கும் திராட்சைகளைத் தொடங்குகிறது.இந்த கட்டத்தில் சமைக்கப்படும் கடலைப் பருப்பை சேர்க்கவும்.இது 2 முதல் 3 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த சுழலில் ஊற்றவும்.