ஒரு குக்கரில் 1 கப் பாசிப்பருப்பு மற்றும் 1 கப் துவரம்பருப்பு சேர்த்து நன்கு களைந்து முழுதும் வரை தண்ணீர் ஊற்றி மஞ்சள் தூள் சேர்த்து நன்கு பிரசர் குக் செய்யவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் கொதிக்க வைத்து அதில் பாலக் கீரையை 30 நொடிகள் போட்டு எடுக்கவும்.

ஒரு கடாயில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் கடுகு, சோம்பு, பெருங்காயம் மற்றும் கரம் மசாலா சேர்த்து வெடித்ததும் வேகவைத்த பருப்பு கலவை சேர்த்து 1 கப் தண்ணீர் ஊற்றி கிளறவும்.

வேகவைத்த கீரையை சேர்த்துக் கிளறி உப்பு மற்றும் மிளகு தூள் சேர்க்கவும். நன்கு கொதித்ததும் இறக்கவும்.

ஒரு சிறிய கடாயில் 4 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் அதில் சீரகம், காய்ந்த மிளகாய மற்றும் 2 டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து பருப்பு கலவை மீது சேர்க்கவும்.

சுவையான தால் தட்கா தயார். ரொட்டி அல்லது சாதம் உடன் உண்டால் சுவையாக இருக்கும்.