வல்லாரை கீரை சாதம்

Prasel
Prasel @cook_prasel
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

  1. 1 குவளை வடித்த சாதம் -
  2. 1 குவளை வல்லாரை கீரை -
  3. 2 தேக்கரண்டி. நெய் -
  4. 1 / 2 டீஸ்பூன். கடுகு -
  5. 1 / 2 டீஸ்பூன். சீரகம் -
  6. 6 கருவேப்பிலை
  7. 1 டீஸ்பூன். கடலை பருப்பு -
  8. 1 டீஸ்பூன். உளுந்து பருப்பு -
  9. 1 தேக்கரண்டி. நிலக்கடலை -
  10. 1 பொடியாக வெங்காயம் - நறுக்கியது
  11. 5 பல் பூண்டு -
  12. 1 உடைத்த காய்ந்த மிளகாய்
  13. 1 / 4 டீஸ்பூன். மஞ்சள்தூள் -
  14. 1 டீஸ்பூன். சாம்பார்பொடி -
  15. 1 டீஸ்பூன். எலும்பிச்சை சாறு -
  16. 1 / 4 குவளைதேங்காய் துருவியது -

சமையல் குறிப்புகள்

  1. 1

    அரிசியை கழுவி உப்பு மற்றும் நெய் சேர்த்து உதிராக வடித்து கொள்ளவும். ஒரு தட்டில் போடு உலரவைக்கவும்

    வல்லாரை கீரையை கழுவி கொரகொரவென அரைத்து கொள்ளவும். அரைக்கும் பொழுது தண்ணீர் சேர்க்காமல் அரைக்கவும்

  2. 2

    மீதமுள்ள நெய்யை ஒரு வாணலியில் சூடேற்றவும். நெய் உருகியதும் கடுகு, சீரகம், கருவேப்பிலை சேர்க்கவும். கடுகு பொரிந்ததும் கடலை பருப்பு, உளுந்து பருப்பு, நிலக்கடலை சேர்க்கவும். பருப்புகள் பொன்னிறமானதும் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், பூண்டு சேர்க்கவும். வரமிளகாய் சேர்க்கவும்.

  3. 3

    தற்பொழுது அரைத்த கீரை, மஞ்சள் தூள், சாம்பார் பவுடர் சேர்த்து கலக்கவும். ஒரு நிமிடம் வேகவிடவும். உப்பு சேர்க்கவும். உப்பு கவனமாக சேர்க்கவும் சாதம் சமைக்கும் பொழுது உப்பு சேர்த்துள்ளோம். இத்துடன் எலும்பிச்சை சாறு மற்றும் துருவிய தேங்காய் சேர்க்கவும். கிளறி இறக்கவும். உப்பு சரிபார்த்து சூடாக பரிமாறவும்.

ரியாக்ட்ஷன்ஸ்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Prasel
Prasel @cook_prasel
அன்று

Similar Recipes