தேவையான பொருட்களை எடுத்து கொள்ள வேண்டும்.

முதலில்,தூதுவளை கீரையை கழுவி வைத்துக் கொள்ளவும்.இலையின் பின்புறமும் முள் இருக்கும்.கவனம் தேவை.

மீண்டும் வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு,சீரகம்,வரமிளகாய்,கறிவேப்பிலை தாளித்து,பூண்டு,உளுத்தம் பருப்பு,கடலை பருப்பு சேர்த்து வறுக்கவும்.பின் வேர்க்கடலை சேர்த்து வறுக்கவும்.

பின் அரைத்த விழுது சேர்த்து கிளரவும்.அதனுடன் பெருங்காய தூள்,மஞ்சள் தூள்,உப்பு சேர்க்கவும்.

அவ்வளவுதான்.மிகவும் சுவையான தூதுவளை கீரை சாதம் ரெடி.