வெந்தய கீரை சப்பாத்தி

ஒரு பாத்திரத்தில் மேலே குறிப்பிட்ட அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றன் பின் ஒன்றாக சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.

பின்பு சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு சப்பாத்தி மாவு பததிற்கு பிசைந்து கொள்ளவும்

பிசைந்து வைத்துள்ள மாவை 15 நிமிடத்திற்குபிறகு சிறு சிறு உருண்டை களாக ஆக்கவேண்டும்.

சப்பாத்தி கட்டை கொண்டு நன்கு உருட்டி தோசை கல்லில் சிறிது எண்ணெய் தெளித்து உருட்டி வைத்த சப்பாத்தியை போட்டு நன்கு வேக விடவும்.

சப்பாத்தியின் மேலும் சிறிது எண்ணெய் தெளித்து விட்டு நன்கு வேக விடவும்.