கார குழம்பு

கருணை கிழங்கு, சிறிய வெங்காயம், பழுத்த தக்காளி, பூண்டு, வர மிளகாய் தூள், சாம்பார் மிளகாய் தூள், தனியா தூள், மஞ்சள் தூள், கருவேப்பிலை கொஞ்சம், நல்லெண்ணை, கடுகு, சீரகம்

பிடி கரணை கிழங்கு, பெரிய வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கியது, தக்காளி பொடியாக நறுக்கியது, பல் பூண்டு நறுக்கியது, கறிவேப்பிலை இலைகள், நல்லெண்ணெய், கடுகு, வெந்தயம், சீரகம், மஞ்சள் தூள், குழம்பு மிளகாய் தூள், உப்பு

கொத்தவரைங்காய், எண்ணெய், பெரிய வெங்காயம், எலுமிச்சை அளவு புளி, பெரிய தக்காளி, மஞ்சள் தூள், குழம்பு மிளகாய் தூள், துருவிய தேங்காய், சாம்பார் வெங்காயம், சீரகம், உப்பு, கடுகு

இஞ்சி, தேங்காய், பச்சை மிளகாய்,2 வர மிளகாய், சின்ன வெங்காயம், தக்காளி, புளி, நல்லெண்ணெய், கடுகு, துவரம்பருப்பு, உளுத்தம்பருப்பு, வெல்லம், உப்பு, கருவேப்பிலை

சின்ன வெங்காயம், தக்காளி, பூண்டு, கறிவேப்பிலை, புளி, மிளகாய்த்தூள், மல்லி தூள், குழம்பு பொடி, உப்பு, வெல்லம், தண்ணீர், நல்லெண்ணெய்

சாம்பார் வெங்காயம், புளி, மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், தனியா தூள், உப்பு , நல்லெண்ணை, கறிவேப்பிலை, கடுகு

மாங்காய், வத்தகுழம்பு பொடி, புளி, நல்லெண்ணெய், கடுகு, வெந்தயம், பெரும்காயம், கருவேப்பிலை, வெல்லம்

வெந்தயம், பச்சரிசி , தணியா , மிளகு , சீரகம், கடலை பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு, காய்ந்த மிளகாய் , மஞ்சள் தூள் , மிளகாய் தூள், சின்ன வெங்காயம் , பூண்டு

பெரிய வெங்காயம், சி.வெங்காயம், வெண்டைக்காய் , சாம்பார் தூள் , ம.தூள் , கல் உப்பு, திக்கான புளி கரைசல், வெல்லம் , பெருங்காயத் தூள், கருவேப்பிலை, ந.எண்ணெய் , கடுகு

வெண்டைக்காய், எலுமிச்சை அளவு புளி, எண்ணெய், கடுகு, கறிவேப்பிலை, வெந்தயம், பெரிய வெங்காயம், தக்காளி, சாம்பார் வெங்காயம், சீரகம், தேங்காய், குழம்பு மிளகாய் தூள்

சிறிய பாகற்காய், நல்லெண்ணெய், கடுகு, வெந்தயம், கருவேப்பிலை, பூண்டு, உப்பு, சாம்பார் தூள், புளி கரைசல், சின்ன வெங்காயம், சின்ன வெங்காயம், தேங்காய் துருவல்

புடலங்காய், சாம்பார் வெங்காயம், தக்காளி, தனியாத்தூள், மிளகாய் தூள், மஞசள்தூள், உப்பு , புளி , தேங்காய், சோம்பு, கசகசா, சாம்பார் வெங்காயம்

கிளி மூக்கு மாங்காய், முருங்கைக்காய் , சின்ன வெங்காயம் , வெள்ளை முள்ளங்கி, புளி , கடுகு , வெந்தயம் , து.பருப்பு, ம.தூள், சாம்பார் பொடி , கல் உப்பு , ந.எண்ணெய்

தட்ட பயறு(காராமணி), பிஞ்சு கத்தரிக்காய், மஞ்சள் பூசணிக்காய், புளி, மஞ்சள் தூள், சாம்பார் தூள், நல்லெண்ணெய், உப்பு , எண்ணெய், வரமிளகாய், வர கொத்தமல்லி, கடலை பருப்பு,

மணத்தக்காளிக்காய், வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கியது, தக்காளி நறுக்கியது, மிளகு, சீரகம், தனியா, வெந்தயம், வற்றல் மிளகாய், மஞ்சள் தூள், தனியாத்தூள், காஷ்மீர் மிளகாய் தூள், புளித்தண்ணீர்

சின்ன வெங்காயம், பூண்டு, வத்தல் மிளகாய், கடுகு, கடலைப்பருப்பு, வெந்தயம், பெருங்காயத்தூள், நல்லெண்ணெய், சாம்பார் தூள், மஞ்சள் தூள், உருண்டை புளி, மிளகாய்வற்றல்

சின்ன வெங்காயம், புளி கரைசல் , மிளகாய் தூள் , மஞ்சள் தூள், வெந்தயம் , உருளைக்கிழங்கு, சற்கரைவள்ளிக்கிழங்கு, கறிவேப்பிலை , நல் எண்ணெய், உப்பு

சுண்டைக்காய் , வெங்காயம், தக்காளி, பூண்டு, மிளகாய்த்தூள், உப்பு , நல்லெண்ணெய், புளி

பச்சை மணத்தக்காளிக் காய், சாம்பார் வெங்காயம், பூண்டு, தக்காளி, குழம்பு மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், தனியா தூள், காஷ்மீர் மிளகாய்த்தூள், புளிக்கரைசல், உப்பு , நல்லெண்ணெய், தாளிக்க:

கார மீன் , புளி , சின்ன வெங்காயம் , பூண்டு பல் , மிளகு , சீரகம் , தக்காளி-, குழம்பு மிளகாய் தூள் , நல்லெண்ணெய் , உப்பு , கறிவேப்பிலை மல்லி, வடவம்

கத்தரிக்காய், வெங்காயம், தனியாத் தூள், மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், புளி, உப்பு , நல்லெண்ணெய், வற்றல் மிளகாய், வெந்தயம், கடுகு, கறிவேப்பிலை

சின்ன வெங்காயம், தக்காளி, பூண்டு பல், புளி, மஞ்சள் தூள், குழம்பு தூள், உப்பு, கறிவேப்பிலை, கடுகு, வெந்தயம், சீரகம், நல்லெண்ணெய்

சின்ன வெங்காயம், பூண்டு, தக்காளி, பச்சை மிளகாய், எலுமிச்சை , புளி கரைசல், மிளகாய்த்தூள், மல்லித் தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு, நல்லெண்ணெய், சோம்பு

10சின்ன வெங்காயம், 1தக்காளி, 2கத்திரிக்காய், 1முருங்கைக்காய், 10 -12 சுண்டவத்தல், வறுத்து அரைக்க:, கால் மூடி தேங்காய்,, 1டேபிள் ஸ்பூன் மல்லிவிதை, 1டேபிள் ஸ்பூன் கடலைப்பருப்பு, 1/4டேபிள் ஸ்பூன் சீரகம், 1/2டேபிள் ஸ்பூன் பெருஞ்சீரகம், 4வரமிளகாய்

4 பழுத்த தக்காளி, 20 சின்ன வெங்காயம், 5 பல் பூண்டு, 2 பச்சை மிளகாய், பட்டை, 4 கிராம்பு, 2தேங்காய்ச் சில், 1/2 ஸ்பூன் கடுகுஉளுந்தப்பருப்பு, 1 ஸ்பூன் சீரகம், சோம்பு, 1 ஸ்பூன் மல்லி, 1/2 ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள்,, 1/2 ஸ்பூன் மஞ்சள்தூள், தேவைக்கேற்ப எண்ணெய், தண்ணீர்,உப்பு, கைப்பிடிஅளவு கருவேப்பிள்ளை, கொத்தமல்லி

சைஸ் கத்திரிக்காய், நல்லெண்ணெய், வத்தக்குழம்பு தூள், புளி தண்ணி, மஞ்சள்தூள்,பெருங்காயம்,, உப்பு, கருவேப்பிலை

பச்சை சுண்டைக்காய் , சின்ன வெங்காயம், பூண்டு , தக்காளி , குழம்பு மிளகாய்த்தூள் , மஞ்சள் தூள் , வெந்தயம் , உளுத்தம்பருப்பு , கடுகு , உப்பு , நல்லெண்ணெய், கறிவேப்பிலை சிறிதளவு, பச்சை மிளகாய்

சுண்டைக்காய் , பெரிய வெங்காயம் , தக்காளி , பூண்டு , நல்லெண்ணெய் , கடுகு வெந்தயம் - தாளிக்க, கறிவேப்பிலை , வடகம் - தாளிக்க, புளி , தேங்காய்

சுண்டைக்காய், பெரிய வெங்காயம், ஹோம் மேட் குழம்பு மிளகாய்தூள், மஞ்சள் தூள், முழு தனியா, சீரகம், புளி , கறிவேப்பிலை, தேங்காய் துண்டுகள், நல்லெண்ணெய், கடுகு