Kupat Tahu Bandung

Sarapan menyenangkan yang mengenyangkan 😍
Kupat Tahu Bandung otentik bumbunya ada tambahan kencur dan juga santan, sehingga bumbu kacangnya lebih gurih dan beraroma. Ciri khas lainnya adalah penggunaan tahu Bandung yang lembut dan berwarna kuning.
Seporsi kupat tahu ini terdiri dari potongan ketupat atau bisa diganti lontong, tahu goreng, tauge, dan kubis yang disiram bumbu kacang di atasnya. Kalau mau lebih pedas, bisa pakai sambal rebus, dari cabe rawit dan bawang putih yang direbus lalu diulek.
Pas udah diaduk jadi satu, semuanya ngeblend, manis gurih dari bumbu dan tahunya, dan seger dari sayurannya, enak buat sarapan 👌.
Source: @wulanandri
#KupatTahu
#Tahu
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeda2_Wulan
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu22
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Kupat Tahu Bandung
Sarapan menyenangkan yang mengenyangkan 😍
Kupat Tahu Bandung otentik bumbunya ada tambahan kencur dan juga santan, sehingga bumbu kacangnya lebih gurih dan beraroma. Ciri khas lainnya adalah penggunaan tahu Bandung yang lembut dan berwarna kuning.
Seporsi kupat tahu ini terdiri dari potongan ketupat atau bisa diganti lontong, tahu goreng, tauge, dan kubis yang disiram bumbu kacang di atasnya. Kalau mau lebih pedas, bisa pakai sambal rebus, dari cabe rawit dan bawang putih yang direbus lalu diulek.
Pas udah diaduk jadi satu, semuanya ngeblend, manis gurih dari bumbu dan tahunya, dan seger dari sayurannya, enak buat sarapan 👌.
Source: @wulanandri
#KupatTahu
#Tahu
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeda2_Wulan
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu22
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Cara Membuat
- 1
Bumbu Kacang: Blender halus kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabe, kencur, kentang rebus, dan 150 ml air.
- 2
Panaskan minyak goreng, lalu tuang bumbu kacang.
Masukkan sisa 150 ml Air, daun jeruk, gula jawa, garam, gula pasir, dan air asam jawa. Aduk rata, masak hingga mendidih.
Tambahkan santan, aduk rata kembali hingga bumbu lebih mengental. Tes rasa lalu angkat.
- 3
Siapkan bahan lainnya.
- 4
Dalam piring saji, tata potongan kupat/ lontong, tahu, tauge, dan kubis.
Siram dengan bumbu kacang, lalu taburi bawang merah goreng, seledri, kacang tanah goreng, dan beri kerupuk.
- 5
Kupat Tahu Bandung siap disajikan ♥️♥️.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kupat Tahu Bandung Kupat Tahu Bandung
25 September 2018#CapekJadiAnakBawang#AnekaLontongHeni#OlahanKacangTanahHeni#MasakanSundaHeni#ResepkuHariIni#PekanInspirasi_Cookpad#CookpadCommunity_SumbarDulu waktu masih tinggal di Bandung sering banget beli kupat tahu ini buat sarapan nggak pernah bosen deh apalagi dengan taburan bawang merah gorengnya mmmmm.....semakin syedep deh 😍😙Untuk bawang gorengnya aku beli yang udah jadi aja biar nggak repot 😆Karena di tempat tinggalku sekarang nggak ada yang jual jadi sesekali kalo lagi kangen bikin sendiri😊Aku juga pernah share KUPAT TAHU SINGAPARNA masih masakan sunda perbedaan di antara ke dua kupat tahu ini terletak pada bumbunya, bunda bisa buka link di bawah untuk lihat resepnya👇 Di sini aku hanya share kuahnya aja untuk resep lontongnya bunda bisa lihat di Kupat Tahu Singaparna. Heni Hendriany -
Kupat Tahu Bandung Kupat Tahu Bandung
#Berburucelemekemas #Resolusi2019Ketupat lebaran masih bersisa, tapi sudah eneg makan pakai lauk yang ada, serba daging dan ayam. Bikin kupat tahu bandung saja untuk sarapan. Khadijah Santiana -
Kupat Tahu Bandung Kupat Tahu Bandung
#berburucelemekemas#resolusi2019Masih ada lontong sisa bikin lontong kari kemaren mending di bikin kupat tahu aja..karena aku orang bandung aku namain kupat tahu bandung..enak lho bunda ga usah beli yang di luaran sana yang bikinan sendiri aja meuni raos pisan(kata org sunda mah)..hehe alias enak bangett..yuk bunda kita bikin Lenysilviana -
Kupat Tahu Bandung Kupat Tahu Bandung
Ngidam istri mulai aneh-aneh, nyarinya makanan langka, sebenenrnya banyak kalo kami di jawabarat. karna ini di kalimantan. yaa gak ada. yaudah buat. karna kalo kata org jawa kalo istri ngodam gak d ikutin ntar anaknya “ileran” tau deh mitos or fakta. y pentng mah bahagiain istri itu fakta. dan untungnya ada CP jadi bs dapet menu yang mungkin susah di cari. tapi pasti ada. kek “kupat tahu bandung” ini. resepnya dari mba Dewi Dapur. enak banget. karna gak jago moto jadi gak sebagus tampilan dr menunya mba dewi. thanks mba dewi.#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#RahmaSQUAD Andra and Babby X kitchen -
Kupat Tahu Bandung Kupat Tahu Bandung
Kupat tahu khas Bandung, sebenarnya saya lebih suka ketupat yang berkuah, kalau berbumbu kacang tanah ini kesukaan suami saya banget. Recook dari mba Unique Rahmawati Khaishady.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Depok#SatuResepSatuPohon dapur Airin -
Kupat Tahu Bandung Kupat Tahu Bandung
Kupat adalah bahasa sunda dari ketupat. Sarapan pagi ini sy bikin kupat tahu,entah udah berapa tahun ga makan ini..tiba2 inget jadi bikin dech hhaaahhaa 😁.Seperti biasa sy mah kalo bumbu kacang pake kentang rebus untuk mengentalkan karna kentalnya bagus daripada pake maizena kalo udah dingin terus di aduk pasti jadi encer 😥Silakan di coba tips mengentalkan bumbu kacang ala saya 😆😆 urk2706 -
Kupat Tahu Bandung Kupat Tahu Bandung
Bismillahirrahmanirrahim 🙏Kangen banget bukber sambil kulineran di Bandung, termasuk Kupat Tahu Gempol yang legendaris di Bandung 🤩 apa boleh buat gak bisa mudik ke kampung suami karena #socialdistancing 😣 kita eksekusi aja di Samarinda 🤩👌 Resep dari kakak ipar 🤭#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#BikinRamadanBerkesan#DirumahAja #KeDapurAja#CookpadIndonesia #MasakItuSaya#CookpadCommunity_id Farhah -
Kupat TahuBandung Kupat TahuBandung
Eh Kupat Tahu Puskesmas klo dikampung🤭Lagi2 kangen kampung sama kupat tahu nya😢Coba2 eksekusi sendiri, yaaah lumayanlah🤤 tp kta anaks si enak....😋Yang penasaran silahkan dicoba aj 😍Kupat Tahu Bandung adalah jajanan khas Kota Kembang yang biasa disajikan di waktu sarapan.Tp ini sy eksekusi sore2 krn saking udah ga nahan 🤤Kupat tahu memiliki kemiripan dengan ketoprak yang biasa dinikmati di Jakarta.Ternyata yang membedakan dengan ketoprak, dikuahnya aja dan klo kupat tahu tanpa bihun dan pastinya tahu bandung😘😄Tapi klo diBandung nya sendiri, sampe muterin Bandung ga akan nemu yg jual “Kupat Tahu Bandung” tulisan di babang gerobaknya 🤭🤣🤪Yuk ah cobain ajah🥰#PejuangGoldenApron3#BertumbuhBersamaCookpad#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#RecookDepok_Bakulanku laku ngga ya klo bakulan bginian dsni 🙄#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id Rini Dwi Astuti -
Kupat Tahu Bandung* Kupat Tahu Bandung*
BismillahKetopraknya orang sunda.Ketoprak dibuat saat akan disajikan.Kalau kupat tahu, saos kacangnya sudah disiapkan, tinggal siram.3/3/23 Dapur Andwina -
Kupat Tahu Bandung Kupat Tahu Bandung
Hari ke-2 setelah lebaran.Sudah sangat bosan dengan menu opor dan sambal goreng. Kebayang kan, breakfast, lunch sampe dinner makannya sama 😅bahkan cemilannya pun sama... tapi masih ada sisa kupat. Dibikin kupat tahu bandung aja. Simple isinya, cuma masak bumbu kacang. Yuk dicoba Imelda (Dapur Momji) -
Kupat Tahu Bandung Kupat Tahu Bandung
Dulu pernah nginap dirumah sepupu, pagi pagi dibeliin kupat tahu, ternyata enak, biasanya makan kupat tahu Padalarang kuah nya beda dengan yg ini, kalo yg di kota Bandung nemu kupat tahu kuah nya kacang,, sedap banget 😍😍..Nah, karena sekarang udah gak di Bandung lagi, alhasil bikin sendiri dengan ngebayangin rasa kupat tahu yg dulu pernah dimakan.. akhirnya jadi dehh 🥰🥰 bisa ngobatin rindu mamak sama kupat tahunya 🥰❤️ Dapurnyak -
Kupat Tahu Bandung Kupat Tahu Bandung
Sarapan terakhir nih, karena besok inshaaAllah udah mulai sahur.Marhaban yaa Ramadhan 😇Selamat berpuasa untuk yang menjalankan.. 🙏Semoga puasa kita semua diterima Allah SWT.. Aamiin YRA#CookpadCommunity_Bandung zisca
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)