-कप अरहर दाल, नमक स्वादानुसार 1- टी स्पून हल्दी पाउडर, -पैकेट इनो, जरूरत के अनुसार पानी, -कप कटी हुई लौकी,1- गाजर कटा हुआ, 1-आलू कटा हुआ, -टमाटर कटे हुए, 1-प्याज कटा हुआ,1-टेबल स्पून लहसुन कटे हुए, -टी स्पून अदरक बारीक कटे हुए, 1-पींच हीग, 2-हरी मिर्च, -टेबल स्पून सांभर मसाला, 2- टी स्पून राई,, -टी स्पून सबूत जीरा, 1-टेबल स्पून नारियल पाउडर, -टी स्पून लाल मिर्च पाउडर, 1/2-कप इमली का पानी, -सूखी लाल मिर्च, 2-टेबल स्पून गुड(जैगरी), -टेबल स्पून उरद दाल,2-टेबल स्पून करी पत्ता, -टेबल स्पून तेल, 2-टेबल स्पून घी