sarita Sharma

चिकन • मध्यम आकर के प्याज़ लंबे कटे हुुुए • टमाटर बारीक़ कटे हुुुए • अदरक लहसुन का पेस्ट • खसखस • मगज के बीज • टुकड़ा दालचीनी • बड़ी इलायची • तेज पत्ता • जीरा • काली मिर्च के दाने • हल्दी पाउडर •

poatao • cumin seeds • turmeric powder • asafoetida • oil • Few curry • Coriander leaves for garnishing • spoon red chilli powder • Salt

Jaggery • fresh mint leaves • fennel eeds • lemon • black salt • cold water

small bottle gourd • singada flour • black pepper powder • potatoes • red chilli powder • cinnamon powder • Fasting salt • oil/ghee

पत्ता गोभी • मध्यम आकार की मूली • बीटरुट • कला नामक • चाट मसाला • नींबू का रस

उबले हुए आलू • फूल गोभी • बैगन • प्याज • टमाटर • मेथी 1/2के दाने • सरसो के दाने • तेल • हल्दी पाउडर • लालमीर्च पाउडर • गरम मसाला • अदरक लहसुन का पेस्ट •

भिंडी • प्याज़ • अदरक लहसुन पेस्ट • हल्दी पाउडर • गरम मसाला • लालमीर्च पाउडर • चाट मसाला • नमक • तेल • सरसों के दाने • बेसन

kadi patta (curry leaves) • dry red chillii • garlic cloves • Salt

बेसन • शक्कर • नमक • सरसो के दाने • कड़ी पत्ते • हींग • तेल • हल्दी • हरी मिर्च बारीक़ कटी हुईं • पानी

water melon rinds • sugar • water • Food colour as per ur choice • Vanilla essence

mango • milk • sugar • Tutti-frutti • Few finally chopped almonds

mangoes • sugar • water • Ice cubes (optinal)

finelly choped onions • finely chopped tomatoes • barik sev • For rayta • dahi • sugar • spoon cumin powder • spoon red chilli powder • salt • For pratap paste • boiled poatato • Black salt as per taste •

कच्चा आम • पुदीना के पत्ते • शक्कर • काला नमक • जलजीरा

चावल • काली उडद की दाल • हरे मटर • हरी मिर्च • प्याज बारीक़ कटे हुए • टमाटर बारीक़ कटे हुए • लहसुन की कालिया बारीक़ कटी हुई • देसी घी • हींग • सरसो के दाने • नमक स्वाद अनुसार

tuar daal • moong daal • small size bottle guard • tomato • onion • brinjal • red chillies • spoon mustard seeds • spoon fenugreek seeds • asofodita • Few curry • turmeric powder •

green chilii • carrom seeds • coriander seeds • lenom • Salt according • oil

अंकुरित मूंग और मटकी • प्याज बारीक़ कटे हुुुए • टमाटर बारीक़ कटे हुुुए • लाल मिर्च • टुकड़ा अदरक • लहसुन की कलिया • सूखा नारियल • लालमीर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • गरम मसाला • धनिया पाउडर • नींबू का रस •

poori of pani poori • boiled poatao • chickpea • black salt • chaat masala • spoon red chilli powder • For tikha paani • funeel seeds • jeera • green chilli • Hand full of coriander • garlic cloves •

गेहूं का आटा • नमक • तेल • भुनी हुई चने की दाल • बारीक़ कटी हुई प्याज • लहसुन की काली बारीक़ कटी हुई • टुकड़ा अदरक बारीक़ काटी हुई • प्याज बारीक़ कटे हुई • बारीक़ कटे हुए धनिया के पत्ते • अजवाइन • हल्दी पाउडर • लाल मीर्च पाउडर •