مراحل تهیه
- 1
اول مرغ کامل با برگ بو ،پیاز ،دو حبه سیر،زردچوبه ،،آب، هویج و فلفل دلمه ای میذارم بپزه،زعفران با چند قاب یخ و مقدار آب جوش میذارم دم بیاد
- 2
زرشک شسته با کمی ر وغن و شکر تفت میدم، بعد بادمجان پوست کندم و سرخ میکنم کنار میذارم و بعد برنج میریزم تو آب جوش تا نرم بشه باید کمی زنده‌تر برداریم برنج
- 3
تخم مرغ ، ماست،نمک مقداری گلاب، دارچین، روغن و زعفران مخلوط کردم برنج اضافه می کنم بعد کف قابلمه چرب میکنم یک لایه از مخلوط برنج بعد روی برنج مرغ تکه شده بادمجان سرخ شده و زرشک ریختم. این کار را دامه دادم تا مواد تمام شود. بعد با شعله پخش کن ابتدا زیرش زیاد میکنم بعد که بخار کرد کمش میکنم
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ته چین
#چالش_عکاسی#غذای_اصلیاعتراف میکنم زیاد فرصت تزیین و عکاسی نداشتم مهمونا سر سفره معطل میشدن اگه زیاد لفتش میدادم😂
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14807061
نظرات (2)