یک غذای خوشمزه که معمولا سالی یکی دوبار در منزل ما خورده میشه ولی همه دوست دارند.

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#جغور_بغور#پرکالری#کوک_اسنپ

#سرآشپز_طلایی

#حاضری#سرآشپز_طلایی#جز_بز

خوشمزه و ساده 😋😋😋😋😋😋😋

#سرآشپز_طلایی

برام سوال بود که جغور بغور با واویشکا چه فرقی داره😃 که از ویکی پدیا این مطلب رو پیدا کردم و فهمیدم هر دو یکی هستند. 😄😀 چغور پغور یا جَغور بَغور غذای محلی در مناطق مختلف ایران است که از دل و جگر و قلوه درست می‌شود. در گذشته بخاطر اینکه قیمت چندان بالایی نداشته در واقع فست فودی برای قشرهای متوسط و پایین جامعه به حساب می‌آمده‌است. این غذا درواقع اولین بار در استان گیلان طبخ شده است و در دوره ی قاجار که ارتش روسیه گیلان را اشغال کرده بودند ارتش روسیه از این غذا بسیار خوششان آمد و آن را واویشکا نامیدند که همچنان در شهر رشت که پایتخت این غذا محسوب می‌شوند مردم عادی آن را با نام واویشکا نیز میشناسند.اما این غذا در سایر استان ها طبخ می‌شود ولی اصالت این غذا مربوط به استان گیلان است#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#غذای_نونی

شام منو همسرم😜دستپخت عشقم😅

#جغور_بغور#غذای_نونیجاري جان زحمت كشيده بود واقعاا خوشمزه بود پيشنهاد ميكنم امتحان كنين عاليه

#سرآشپز_طلایی#ایرانگردی#سفر_اول

#آشپزی با عشق#سرآشپز_طلایی#غذای گیلانی#khoshmaze1365

#جغور_بغور#چغور_پغور#جگر#خوش_گوشت#گوشت_چرخ_کرده#غذای_نونی#جیغیر_بیغیر#غذای_محلیچغور پغور یا جَغور بَغور غذای محلی در مناطق مختلف ایران است که از دل و جگر و قلوه درست می‌شود.در گذشته بخاطر اینکه به مقدار زیاد از سیرابی در این غذا استفاده می شده و جگر و مخلفات آن کمتر، قیمت چندان بالایی نداشته در واقع فست فودی برای قشرهای متوسط و پایین جامعه به حساب می‌آمده‌است.این غذا از غذاهای سنتی شهر زنجان بشمار می‌رود.در گویش محلی این غذا را با نام جیغیر بیغیر می‌شناسند. همچنین در اسکاتلند غذای مشابهی به نام هَگیس وجود دارد که خوراک ملی اسکاتلند به‌شمار می‌آید.چغور بغور به روش های مختلفی طبخ می شود، حتی در بعضی دستورها سیب زمینی هم میزنند و به پر ملاتی دستوری که من رادمهراوه نوشتم نیست.درست است که این غذا زمان بر است و طبخ طولانی و شاید سختی دارد اما نتیجه فوق العاده رضایت بخش و عاالی است.مطمئنا با یکبار امتحان کردنش عاشق این غذا می شوید🤗

دستوراتم سه رقمممی شدن و چقدر خوب که با کوکپد اشنا شدم و کلی چیز یادگرفتم🥰#جگر_گوسفند#جغور_بغور#سرآشپز_طلایی#مقوی

من مشاور لوازم آرایشی و بهداشتی، مراقبتی پوست و مو هستم سوالی داشتید در خدمتم 🤩پیج کاری من در اینستا گرام sahar_beauty_queen21594 ❤❤❤برای خرید بهتر و مشاوره رایگان یا حتی اشتغال زایی و همکاری با شرکت ما بهم پیام بدید تا شرایط کار رو براتون بگم🤩🤩🤩یه کارشرکتی با مزایای خوب در خانه بدون زمان و مکان مشخص و بدون سرمایه و بی هیچ دغدغه ای در خانه بشین و درآمدزایی کن 😍🥰🥰🥰با یکی دو ساعت کار در خانه میتونید درآمد میلیونی داشته باشید🌹🌹🌹🌹#سیب_زمینی #جغور_بغور #غذا_نانی #غذای_فوری #غذا_ساده #سرخکرده #شام_ساده

#سرآشپز_طلایی #مقدماتی #غذای_گرم #چرب_و_چیلی

#غذای_نونیغذای تقریبا سنتی و قدیمی که امشب درست کردم و از نتیجه راضی بودم😉امیدوارم شمام خوشتون بیاد دوستان🌹

یه غذای سریع و آسان و خاطره انگیز دوران کودکی از دست پخت اکثر مادر بزرگ ها

#سرآشپز_طلایی#جغور_بغور#چی_بپزم

بعضی هاشبیه عطر بهار نارنج هستندآنقدر عمیقند که عطر بودنشان را میتوانی تا آخرین ثانیه عمرت در وجودت ذخیره کنی…بعضی ها آرامش مطلقندلبخندشانتلالو برق چشمانشانو اصل کار تپش قلبشانانگار که یک دنیا آرامش را بهوجودت تزریق میکنداصلا خداوند در خلقت بعضی هاسنگ تمام گذاشتهسایه شان کم نشود از روزگارمان...سلام دوستان عزیزم.اصل این غذا برای استان زنجان هست من یکبار اصل این غذارو تو خود زنجان خوردم که رب نداره و با تکه های گوجه فرنگی و فلفل سبزتند خرد شده پخته شده بود وای از طعم بی نظیرش نگم براتون.اما من بخاطر دختر کوچولوم از گوجه فرنگی و فلفل تند استفاده نکردم.اما اگه برای شما امکانش وجود داره به جای رب از گوجه فیله شده و فلفل استفاده کنید و طعم اصلیشو بچشید.#جغور_بغور_زنجان#سراشپز_طلایی

جغور بغور یه غذای خوشمزه برای ناهار و شام و در از پروتئین و ویتامین 😍

#سرآشپز_طلایی