یه غذای هیجان انگیز دیگه از شمال ایران. باقالی در شمال ایران کاشت، داشت و برداشت میشه و اینجا مصارف متعددی داره که در جاهای دیگه نداره و مثل بیشتر غذاهای شمالی گیاهی هست، احتمالا گوشت و ماهی هم بعدا به این غذا اضافه شد ایشون از همون اول یه غذای کامل مستقل گیاهی بوده و هستن 😉 ، باقالی پلو و باقالا قاتق شباهت زیادی به هم دارن هر دو زردچوبه و شوید و باقالی دارن که البته مدل باقالی هاشون فرق داره و اینکه باقالا قاتق سیر هم داره، یکی خورشته و یکی پلو، و من عاشق هر دوتا شونم😍😊، توی گیلان فصل باقالی که میشه یعنی از اواسط اسفند تا اواسط تابستون باقالی پلو رو خیلی درست میکنن و برای بقیه ی سال هم باقالی هارو فریز میکنن، و معمولا کمتر با گوشت یا ماهی سرو میشه، و بیشتر با سیرگوجه یا پنیر برشته ( املت پنیر گیلانی) یا ماست چکیده ی محلی و تره سیر ( یعنی سیر تازه) سرو میشه، من خودم باقالی پلو‌ رو با سیرگوجه دوس دارم.

#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#پلوبنده خودم به شخصه خیلی این پلو رو دوست دارم و ازش لذت میبرم دیگه گفتم که در جریان باشید😊

#سرآشپز_طلایی #ایرانگردی #سفر_اول

باقالی پلو با تن ماهی و مرغ ریش ریش و گردن و زبون و خلاصه همه چیز خوشمزه است!امروز هم یه ترفند باحال پیدا کردم که مزه باقالی پلوم کلا عوض شد!

فرمول 😁: هر 1 پیمانه برنج ، نصف پ باقالی و نصف پ شوید.

یک غذای دوست داشتنی و البته خوشخور👇

#شبمونده #سرآشپز_طلایی

#طعم_خانه #عکاس_طلایی #سرآشپز_طلایی#منوی _هفته

#کوکپد #سرآشپز_کوکپد #باقالی #باقالی_پلو #ماهی#پازل_کوکپد #شوید_پلو #شوید_پلو_ماهی #سبزینه #پلو_شوید_باقالی

#سرآشپز_طلایی

ثواب روزه و حج قبول آن کس بردکه خاک میکده عشق را زیارت کردبا تشکر از دوست عزیزم مریم جان که تازه از سفر خانه خدا برگشتن 😍😍 زیارت قبول خوش اومدی حاجیه خانومم 🙏🌹🙏 @maryam57106#کوک_اسنپ#پلو_شوید_باقالی

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی

#پلو #سرآشپز_طلایی

#باقالی _پلو_ با _مرغ خوشمزه جان😍

اصل باقالی پلو با گوشت ماهیچه گوسفندی تهیه میشه ولی با مرغ هم خوشمزه ست.#سرآشپز_طلایی#باقالی_پلو

#سرآشپز_طلایی

ممنون از تیم کوکپدی عزیز#سرآشپز_طلایی#باقالی

من بوقلمون رو به روش های مختلف درست میکنم این بار با ناردون ودمپخت باقالی پلو#سرآشپز_طلایی#باقالی_سبز#به_دنبال_گنج#بوقلمون

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#دمی_شویدباقالی

شما #باقالی_پلو رو با چی دوست دارین؟ماهیچه؟مرغ؟ماهی؟و...؟خب قطعا همه میگن ماهیچه😁من با ماهی🐟 درست کردم جاتون خالی🤗