مراحل تهیه
- 1
برنج را میپزیم با آب تا پخته که شد
- 2
کشک را با آب میسابیم ایقد میسابیم تا کشک کوچیک بشن واب کشک به برنج اضافه کرده تا خوب پخته بشن با هم مثل شیربرنج
- 3
روغن آب کرده وقتی آش دوغ ما آماده شد و داخل بشقاب ریخته و روغن روی آش دوغ میریزیم
- 4
نوش جان
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
ته شیری یا شیرپلو
یه غذای محلی و مجلسی در بعضی نقاط استان خوزستان هست. در واقع برای کسی که خیلی عزیز باشه درست میکنن.Sogol
-
آش کشک
#چالش_غذای_جنوبی #لب_کارون #سرزمین_مادری آش کشک یکی دیگه از غذاهای محلی و خوشمزه ایل بختیاری در جنوب هستش که قدمتی طولانی داره معمولا با کشک محلی و بدون حبوبات درست میشه بعد از کشیدن این آش ساده روی آَش رو با پیاز داغ و در صورت امکان روغن حیوانی تزیین کرده و میل میکنن که با وجود روغن حیوانی عطر و بوی دل پذیرتری پیدا میکنه Lida Aali -
آش دوغ محلی 👌
#سرآشپز_طلاییازسبزی محلی و سیرمحلی برای این آش استفاده شده.. واین آش مخصوص فصل بهار با سبزیهای محلی پخته میشه(تره محلی سالمانجا) که بهش میگن (سالمانجا آشی) آذربایجان 💖عسل 💖 -
-
آب ترشی (یا آب تفتاله)
غذای محلی بختیاری (خوزستان)در زبان محلی به پر زردآلو یا قیصی ، تفتاله میگنغذایی ساده اما مقوی مهرناز نظرپور -
-
-
-
شله عدس (شله گیندی !)
به عدس در گویش محلی بختیاری گیندی میگن !این غذا رو میشه آش عدس هم گفت ولی چون سبزی نداره ،به نظرم خیلی درست نیست . Mojdeh -
-
-
-
-
-
-
-
جوجوش یا زیره جوش یا گنم رین
سلام عزیزان جوجوش غذای محلی استان لرستان هست خیلی مقویه توی استان ما بیشتر برای تازه عروس و داماد توی عروسیها و بانوانی که تازه زایمان کردن درست میکنن کلا برای بانوان خیلی مفیده#جوجوش#زیره_جوش#گنم_رینبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@parastoo_cook darya Lorestan -
-
آش دوغ خراسانی
این آش غذای محلی خراسان شمالی است. خیلی خوشمزه است و راحت آماده میشه امیدوارم خوشتون بیاد Shabnam Khalighi -
کالجوش
دعوت می کنم کپشن رو مطالعه بفرمایین.. اصالت این غذا مربوط به همین دور و بر میشه یعنی استان مرکزی و اصفهان مثلا اونزمان که جناب دکتر غریب کوچیک بودن و ساکن گَرَکان (از روستاهای سرسبز استان مرکزی)هم این غذا در گرکان طبخ میشده راستش دوست داشتم با تعصب و به طرز غرور آمیزی بنویسم کالجوش غذای محلی شهرم اراک و دیگر شهرهای استان مناما خب تازه فهمیدم اینطور نیست ؛ اصفهان خراسان زنجان تبریز قزوین و ... هم این غذا رو با کمی تغییر درست می کنن پس تعصب رو کنار میذارم [ کالجوش از جمله غذاهای محلی استان مرکزی و برخی دیگر استان های کشورمون هست ]کالجوش رو از مامان جان یاد گرفتم ...#ماه_رمضان#محلی#کالجوش مریم پناهی -
نان سنتی
نان محلی وبسیار عالی ومقوی استان چهارمحال و بختیاری که پارسال تهیه نمودم وبرای یادآوری دستور لینکش میگذارم.#نان00/03/12 simin -
-
بفرمایید شوربای قیمه ریزه بختیاری
این غذای خوشمزه برای استان چهارمحال و بختیاری هستش یه آش راحت و بی دردسر و خیلی خوشمزه که خانم سروناز (اسم شناسنامه ایشونه) که از عشایر بختیاری بود این غذا رو بهم آموزش داد مهدی حدادی -
آش امام حسن (آش ماش پیازو)
این آش رو برای نذری ۲۸ صفر پختیم. به آش محلی استان قزوین یا ماش پیازو هم معروف هستش. Leili Feizi -
-
-
دوغ محلی (با شیر)
با این دستور میتونین یه دوغ فوق العاده خوشمزه و سالم درست کنین🤩 اگه دسترسی به شیر و ماست محلی ندارین میتونین از پاستوریزش استفاده کنین Bj -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13418186
نظرات (3)