به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ نفر
  1. 200 گرمگوشت چرخکرده
  2. 200 گرمگردوی چرخکرده
  3. نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم
  4. 5 قاشق غذاخوریرب انار
  5. 2 قاشق غذاخوریشکر
  6. 1 عددپیاز
  7. نصف قاشقغذاخوری رب گوجه

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا گردوی چرخکرده را مقداری تفت میدهیم (بدون روغن) سپس آب سرد ریخته ۵-۶ لیوان

  2. 2

    گوشت چرخکرده را به همراه پیاز رنده شده که آب آن گرفته شده به همراه مقداری نمک و فلفل و کمی زردچوبه ورز میدهیم و اندازه گردو برداشته قلقلی درست کرده داخل یخچال به مدت نیم ساعت میگذاریم

  3. 3

    سپس قلقلی ها را در روغن داغ سرخ میکنیم توجه کنید که حتما یک سمت سرخ شود و آن را برگردانید برای سرخ شدن سمت دیگر، رب گوجه را ریخته و آن را هم سرخ میکنیم

  4. 4

    سپس گوشتهای قلقلی و رب سرخ شده را داخل گردوی در حال جوش افزوده به همراه رب انار و شکر

  5. 5

    بهش فرصت میدهیم تا به روغن بیفتد، دقت داشته باشید رنگی که کنار خورشت مشاهده می کنید بخاطر رب گوجه می باشد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
ليلا جديدي
در
کرج
🍀مهندس زراعت و اصلاح نباتات☘️ ⚘️⚘️مادر ۳ دختر ناز و زیبا ❤️❤️❤️😘😘😘علاقمند به کارهای هنری علی الخصوص کیک و شیرینی و دسر 😍😋
بیشتر

دستورهای مشابه