مراحل تهیه
- 1
گوشت مرغ را به تکه های نسبتا ماست و آبلیمو را با تمام ادویه‌ها مخلوط کردم. مرغ را به تکه های نسبتاکوچک برش زدم و در مواد مرینت ریختم و خوب هم زدم و در یخچال به مدت 2 ساعت گذاشتم.
- 2
پیازو سیر را رنده کردم وبا کمی روغن تفت دادم بعد ادویه ها را ریختم و باهم چند دقیقه ای تفت دادم. مرغ ها را از مواد مرینت خارج کردم و با پیاز و ادویه ها با حرارت بالا تفت دادم که آب نندازد. نصف لیوان آب را با مواد مرینت مخلوط کردم و در تابه ریختم و زمان دادم تا مرغ بپزد. یک ربع آخر گشنیز خرد شده را ریختم و در آخر پخت خامه را اضافه کردم.(من خامه راحذف کردم) وقتی خورشت جا افتاد حرارت راخاموش کردم. این خورشت تند و پر ادویه است بنا به ذائقه خودتون فلفل آن را کم و زیاد کنید. این غذا با پلو سرو می‌شود.
- 3
ادویه گراماسالا :
زردچوبه، پودرزنجبیل، پودر هل، فلفل قرمز، فلفل سفید، میخک، جوز هندی رنده شده، پاپریکا. همه این ادویه ها به یک اندازه باشه فقط فلفل قرمز و زردچوبه و زنجبیل بیشتره. - 4
نووووووش جاااان 👌👌👌
- 5
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
پیج اینستای من goli_pazz@
بیشتر دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
چیکن کورما
#چیکن_کورما#خورشت_هندی#چالش #غذای #تند_تیزچیکن کورما: چیکن کورما یه غذای اصیل هندی تند و پر ادویه و خوشمزس که تو خود کشور هند خیلیی طرفدار داره.رسپی از مریم راشدی
-
باتر چیکن 😋
تجربه اولم بود.. خیلی خوشمزست... پیشنهاد میکنم شماهم درست کنین🥰 #سرآشپز_طلایی #طعم_خونه
-
چیکن تیکا
چیکن تیکا از غذاهای هندیه که بسیار مورد پسند گردشگران قرار گرفته.این خوراک یا خورشت هندی مثل غذاهای دیگه ی هندی پر از ادویه و فلفله😬 اما من میزان ادویه ها رو با توجه به ذائقه خودمون تغییر دادم.من در کنار کته سرو کردم که خیلی مورد پسند بود.#مرغ#ماست
-
چیکن تیکا ماسالا
مرغ هر چی مزه دارتر خوشمزه تر .غذاهای هندی هم که خدای ادویه هستند.این مرغ خوشمزه پرادویه را هم پسندیدیم.تند و تیز هم که بود.هم با نان هم با برنج خوب بود.نان پراتای لبو هم کنارش خوب شد.هند در هند😂😂#سرآشپز_طلایی#چیکن_تیکا_ماسالا#هند
-
باتر چیکن روبی پز
#بهترین_دستورمنبعضی وقتا باید قواعد رو بشکونی و گامی به سوی ناشناخته ها بزاریاین خورشت کاری خوشمزه باتر چیکن هندی ، رو باید خودتون شخصه امتحان کنید تا بدونید چی میگم .من عاشق تست کردن غذاهای بین الملل و جدیدم ..
-
چیکن تیکا
چیکن تیکا یکی از غذاهای معروف کشور هندوستان هست که طبق معمول تمام غذاهای هندی پر از ادویه و بسیار تند طبخ میشه ،من مقدار فلفل رو خیلی کم زدم ،شما میتونید مطابق ذائقه خانواده مقدار و نوع ادویه ها رو تغییر بدید#کوک_اسنپ#هند
-
-
-
چیکن تیکا ماسالا
چیکن تیکا (Chicken Tikka) غذای محبوب و معروف رستوران‌های هندی در سراسر دنیاست. همونطور که میدونید غذاهای هندی به خاطر ادویه و فلفل برای خیلی‌ها قابل استفاده نیستند، این غذا در واقع با ذائقه غیرهندی‌ها سازگار شده و برای همین بین توریست‌ها و رستوران‌ها هندی خارج از هند خیلی معروفه 👌این دستور رو از صفحه کوکپدی هندی به نام Bethica Das براتون انتخاب و ترجمه کردیم که امیدواریم دوست داشته باشید.Thank you for this recipe @kitchen_flavours 🌹دستور اصلی:https://cookpad.wasmer.app/in/recipes/14689109-achari-chicken-tikka-masala
-
باتر چیکن / مرغ کَره‌ای - Butter Chicken (هندی)
مرغ کره یا همان باتر چیکن که به طور سنتی به عنوان مرغ ماشینی شناخته می شود یک غذای هندی است که منشا آن دهلی نو است.عصاره باتر چیکن نوعی کاری است که از مرغ با سس تند گوجه فرنگی و کره تهیه می شود. سس آن به دلیل بافت غنی آن شناخته شده است.باتشکر از آقای آرش🌹 @arashfn
-
مرغ کره ای (باتر چیکن)😋
ما به این دنیا آمده‌ایم که عشق بورزیم😍کاسه اولین بار امتحانش کردم و عاالی بود میتونید مقدار ادویه ها رو کم یا زیاد کنید به دلخواه😊
-
چیکن تیکا ماسالا😍😋
سلام مهربونا🌹🌹چیکن تیکا غذای محبوب و معروف رستوران های هندی در سراسر دنیاست همونطور که میدونید غذا های هندی بخاطر ادویه و فلفل برای خیلی ها قابل استفاده نیستند این غذا در واقع با ذائقه غیر هندی‌ها سازگار شده 😉🤭#سراشپز_طلایی#هند#مقصد_چهارم#مارکوپولو
-
خورش مرغ هندی
#خورش_مرغ_هندی#آشپزی_ملل#غذای_هندیخورش مرغ هندی یکی از غذاهای تند و تیز هندیه که فوق العاده خوشمزه ست 😋اگه شما هم از غذاهای تند لذت میبرید پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید
-
باتر چیکن / مرغ کَره‌ای - Butter Chicken (هندی)
✨ باتر چیکن (Butter Chicken) که ترجمه فارسی آن مرغ کَره‌ای هست، یک غذای اصیل هندی غیر گیاهی خیلی خوشمزه هست که برای پذیرایی از میهمانان خاص تهیه می‌کنند. پخت این غذا را برای افرادی که به طعم غذاهای هندی علاقمند هستند، حتما پیشنهاد میکنم.
-
مرغ کاری (Chiken Curry)
#مرغ_کاریاگه طرفدار غذاهای تند و تیز هستید این خورشت مرغ هندی رو حتما امتحان کنید. هم ساده اس هم از طعم متفاوت مرغ قطعا لذت می برید. @jane_eh @marjoon
-
-
-
کوفته هندی با سُس ماست
#چالش_80#غدای_ملل #غذای_هندیاین کوفته خوشمزه و تند و تیز که از غذاهای کشور هندوستان هست برای افرادی که غذاهای تند و پر ادویه هندی رو می پسندند گزینه خوبیه این کوفته به روشهای متفاوتی پخته میشه اگر دوست داشته باشید می تونید حدود ۵۰ گرم برنج کته و خرد شده رو به مواد کوفته اضافه کنیم و یا اینکه بدون برنج درستش کرد اگر تند و پر ادویه دوست ندارید بنابر ذائقه خودتون ادویه جات رو تغییر بدید و کاملا" ایرانی درستش کنید من در این جا دستور یک نمونه کاملا هندی رو براتون آوردم امیدوارم مورد پسندتون واقع بشه ممنون از همراهیتون دوستان گلم
-
-
چیکن تیکا ماسالا
غذایی تند وتیز مخصوص هندیهای پرانرژی که پادشاهان انگلیسی و بریتانیایی ها هم عاشقش بودند.#سرآشپز_طلایی
-
🍛چیکن تیکاماسالا🍜
این یکی ازغذاهای تند مزه هنده که تبدیل به غذای بین المللی شده.#سرآشپز_طلایی#هند
-
چیکن تیکا ماسالا
#هند#سرآشپز_طلایی#غذای_ملل#چیکن_گرام_ماسالااین غذای خوشمزه هندی رو با دستور و رسپی و ترجمه شده کوکپد درست کردم جاتون سبز واقعا خوشمزه بود 👌👌 -
چیکن تیکا ماسالا😍
#مرغ #چکین #ادویه_هندیواقعا بخاطر طعم ادویه ها و ماست بی نظیره مخصوصا اگه تند تر باشهبا اشاره از دوست خوبم خانم@Hamideh_cookکه دستور پخت خوبشو در اختیار قرار داده 😍😍😍
-
سمبوسه هندی (samosa)
سمبوسه سبزیجات هندی بسیار خوشمزه و تند و تیز. البته مقدار تندی رو به سلیقه خودتون می تونید تنظیم کنید ولی جدا خوش طعمه و به امتحانش می ارزه😋 -
چیکن تیکا ماسالا
سلاممم🙆🙆روزتون خوش ودلتون شاد وآرام🙏🙏🙏یک غذای هندی تند وفلفلی وآتشی ولی خوشمزه وعالیی👌👍البته چون ما فلفلی نمیخوریم کلا فلفل قرمز حذف کردم تقریبا یه ذره از کشور هند دور شدیم😁😁#غذای_هندی#کوک
-
خوراک کلم و سیب زمینی هندی🥔🥦🌶
#چالش_80#غدای_ملل#غدای_هندی#هفته_سوماین غذا واسه افرادی که علاقمند به غذاهای تند و ادویه دار هستن مناسبه چون خوشمزگی غذاهای هندی مثل غذاهای جنوبی کشور خودمون به تند و تیز بودنشون هست که طرفدار های خاص خودش رو داره امیدوارم اگر تندی خور هستید درست کنید و دوست داشته باشید و لذت ببرید 🥰
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14659574
نظرات (42)