به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴نفر
  1. 150 گرمگوشت گوسفندی
  2. 2/3 لیوانلوبیا قرمز
  3. 2 لیوانکرفس خرد شده
  4. 1 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
  5. 1 عددپیاز
  6. 1 حبهسیر
  7. نمک. زردچوبه. نعنا خشک مقداری
  8. 1 قاشق غذاخوریآبلیمو

مراحل تهیه

  1. 1

    کرفس را می شوییم و به قطعات کوچک خرد میکنیم. در مقداری روغن کمی تفت می دهیم.

  2. 2

    لوبیا را از شب قبل درآب نم میکنیم و یکی دوبار آبش رو عوض میکنیم.

  3. 3

    ابتدا در قابلمه کمی روغن می ریزیم و سپس پیازهای خلالی شده را به آن اضافه کرده تا نرم شود. بعد گوشت را اضافه میکنیم و همراه مقداری زردچوبه کمی تفت می دهیم.

  4. 4

    بعد لوبیاها را اضافه می کنیم و سپس چند لیوان آب اضافه میکنیم. (آب را مقداری اضافه کنید که مخلفات پخته بشن و در عین حال لازم نباشه وسط کار آب اضافه کنید) مثلا من حدود ۶ لیوان آب اضافه کردم برای این مقدار مواد.

  5. 5

    کمی که از پخت گوشت گذشت کرفس ها و سیر را اضافه میکنیم و مقداری رب و نعناخشک و آبلیمو هم اضافه میکنیم.

  6. 6

    بعد میگذاریم خوب بجوشد و جا بیفتد و زمانیکه احساس کردید گوشت پخته شده نمک را هم اضافه میکنیم.

  7. 7

    آب این خورش باید کم و غلیظ باشه و اینجوری خوشمزه تر میشه. نوش جان 🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
💕Mahsa_SLY💕
💕Mahsa_SLY💕 @Mahsa_SLY
در
✔علاقه : آشپزی ، کیک پزی ، دیزاین غذا.✔هدف : پیداکردن دستورهای آسون ، سالم ، خوشمزه 😋
بیشتر

دستورهای مشابه