#سرآشپز_طلایی#بامیهاین گیاه خاص سرشار از منابع فیبر است و می تواند به تثبیت گوارش شما کمک کند. مطالعاتی نشان می دهند که فیبر بسیار بالای این گیاه، عوامل بیماری قلبی عروقی و احتمالا سرطان روده را کاهش می دهد.

#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان بامیه یا همان اکرا یک گیاه سبز خوردنی است که حاوی مواد مغذی بسیار زیادی می باشد. بامیه به طور رایجی در کشورهای آسیای جنوبی و آمریکا و آفریقا استفاده می شود. این گیاه یکی از مهمترین سبزیجاتی است که در هند توسط مردم در طبخ غذاهای بسیاری استفاده می شود. این یک چاشنی خوب است که برای تهیه خورشت یا هر غذای دیگری مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه همچنین بریده و قطعه قطعه شده تا سرخ شده یا بخارپز و کباب شود.ین گیاه خاص سرشار از منابع فیبر است و می تواند به تثبیت گوارش شما کمک کند. مطالعاتی نشان می دهند که فیبر بسیار بالای این گیاه، عوامل بیماری قلبی عروقی و احتمالا سرطان روده را کاهش می دهد.ین سبزی دارای ماده لزجی است که کمک فوق العاده ای به دفع مواد زائد و سموم در سیستم گوارشی می کند.

#سراشپز_طلایی#مقدماتی#خورشت_بامیه#بامیه#خورشت🍁بامیه سرشار از فیبر است و برای سیستم گوارشی بسیار مفید است و به خاطر ماده ی لزجی که دارد به دفع سموم و مواد زائد در سیستم گوارش کمک میکندبامیه در کشور های عربی (عراق سوریه یمن )و ایران پخت میشود#soody_cook

#سحری#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی#افطاری#بامیه#برنجمقادیر بالای ویتامین A، ویتامین C، ویتامین B، تیامین، نیاسین، فولات و ویتامین E و مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر، پتاسیم، منیزیم، فسفر، آهن و روی موجود در بامیه نقش مهمی در رشد جسمی و روحی نوزادان و کودکان دارند.فیبر موجود در بامیه باعث افزایش حرکات روده شده و به درمان یبوست کمک می کند.این سبزی دارای ماده لزجی است که کمک فوق العاده ای به دفع مواد زائد و سموم در سیستم گوارشی می کند.آهن و مس موجود در بامیه باعث افزایش تعداد گلبول های قرمز خون شده و به درمان کم خونی کمک می کند.اگر احساس کوفتگی، افسردگی یا ضعف می کنید، می توانید خوردن بامیه را امتحان کنید. منیزیم موجود در بامیه می تواند اعصاب را التیام داده و حس بهتری به بدن و ذهن شما دهد.بامیه سرشار از خاصیت است.

بامیه منبع غنی از ویتامین سی و آنتی اکسیدان است. سیستم ایمنی بدن برای مبارزه با عوامل بیماری‌زا به مقادیر زیادی ویتامین سی نیاز دارد و بامیه می‌تواند تامین کننده مناسبی باشد.بامیه یکی از منابع سرشار پروتئین محسوب می‌شود. از این رو برای تقویت عضلات و ماهیچه‌ها بسیار تاثیرگذار است. مصرف بامیه برای کسانی که گیاهخوار هستند تامین کننده پروتئین خوبی است.

بامیه یا همان اکرا یک گیاه سبز خوردنی است که حاوی مواد مغذی بسیار زیادی می باشد. بامیه به طور رایجی در کشورهای آسیای جنوبی و آمریکا و آفریقا استفاده می شود. این گیاه یکی از مهمترین سبزیجاتی است که در هند توسط مردم در طبخ غذاهای بسیاری استفاده می شود. این یک چاشنی خوب است که برای تهیه خورشت یا هر غذای دیگری مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه همچنین بریده و قطعه قطعه شده تا سرخ شده یا بخارپز و کباب شود. حتی ژاپنی ها نیز از بامیه به عنوان یکی از اجزای سوشی و تمپورا استفاده می کنند. تمامی قسمت های بامیه قابل خوردن بوده و از برگ های آن می توان در سالاد استفاده کرد.

#سرآشپز_طلایی #دمنوش_رازیانهفواید دمنوش رازیانه برای زنان و مردان مشکلات دستگاه گوارش را درمان و هضم را بهبود می بخشدبه کاهش وزن کمک می کندبه درمان بیماری های تنفسی کمک می کندسلامت قلب را بهبود می بخشدسیستم ایمنی را تقویت می کندسلامت بینایی چشم را بهبود می بخشدتعادل هورمونی را بهبود می بخشدبه تسکین آرتروز کمک می کندبه کاهش مشکلات قاعدگی کمک می کنددل درد نوزادان را بهبود می بخشد به از بین بردن انگل های داخلی کمک می کندبه درمان دیابت کمک می کندبه پیشگیری از سرطان کمک می کندبه درمان آکنه کمک می کندتقویت کننده میل جنسی می باشد.

فواید بامیه:فواید بامیه برای بی حالیآنتی اکسیدانبامیه برای سلامتی قلببامیه برای درمان چاقیتقویت کننده مغزبامیه برای دفع سمومبامیه مملو از فیبر

#لازانیا#بامیه#مایکروویولازانیا، نوعی پاستای ورقه‌ای، پهن و مسطح است. این نوع پاستا، احتمالاً یکی از قدیمی‌ترین انواع پاستا است. لازانیا، همچنین می‌تواند به نوعی غذای ایتالیایی اشاره داشته باشد که از لایه‌های روی هم چیده شدهٔ پاستای لازانیا، سس مخصوص، و پنیر پیتزا درست می‌شود. لازانیا انواع مختلفی دارد و معمولاً در فر پخته می‌شود.

در زبان محلی ، گرام به معنی گَرم و اشاره به تندی است. ماسالا به مجموعه ادویه جات ترکیبی گفته میشود.این ادویه گرم و تند که از ۱۰ الی ۳۰ ادویه تشکیل شده است ترکیب آن بستگی به ذائقه افراد دارد ، و بیشتر خاص کشور هند و پاکستان و بلوچ است . در کشور هندوستان میزان این ترکیبات برای هر نوع غذایی متفاوت است .از جمله خواص آن : برای درمان درد مفاصل ، جلوگیری از سرماخوردگی و کرونا ، افزایش سوخت و ساز بدن ، هضم بهتر غذا ، کاهش قند خون و جلوگیری از دیابت ، دفع سموم بدن و ضد سرطان میباشد .این چاشنی میتواند برای پلو ، گوشت ، مرغ ، جگر ، ماهی و غیره استفاده شود .من دستور این ادویه رو از چند سایت مختلف گرفتم ولی بنا به ذائقه ایرانی ما که به تندیِ بیش از حد عادت نداریم ، کمی متعادل تر درست کردم .انشاءالله به شرط حیات در آینده طرز تهیه مرغ ماسالا به روش خودم را که با این ادویه طبخ میشود ، خدمت عزیزان ارائه خواهم کرد .#سرآشپز_طلایی#ادویه#ادویه_تند#ادویه_گرام_ماسالا

#سرآشپز_طلاییاین خواص همه در بامیه هست ،نه در ترشی بامیه 😉بمب خاصیتی به نام بامیه، بامیه گیاه سبزی است که ارزش غذایی بالایی دارد وحاوی مواد مغذی بسیاری میباشد.البته برای سلامت بدن ،درمان بیماریها وزیبایی.فواید فوق العاده ای با خود دارد از جمله منبع کلسیم،ضد پوکی ،ضد فشار خون ،مملو از فیبر ،برای دفع سموم بدن،تقویت کننده مغز، درمان چاقی ،سلامت قلب ،آنتی اکسیدان ،فولیک اسید، محافظ کبد ،سرشار از پروتین ،خلاص شدن از کلسترول ،بهبود عملکرد مویرگها ،تثبیت قلب سالم و ممانعت از بیماریهای قلبی ❤، جلوگیری از یبوست، سلامت گوارش ،جلوگیری از سندرم روده تحریک پذیر ، ضد افسردگی ،التیام زخم گوارشی، درمان عفونت ریه ،کاهش گلو درد ،درمان آسم، گرما زده گی تابستان ،پوست وزیبایی.

#موادمغذی_بامیه:۱) فیبر موجود در بامیه به حفظ قند خون کمک می کند؛ بدین ترتیب که سرعت جذب قند را کاهش می دهد، پس برای افراد مبتلا به دیابت مفید است.۲) موسیلاژ(یک نوع فیبر) موجود در بامیه به کلسترول غذا متصل شده و جذب آنرا کاهش می دهد. همچنین باعث دفع سموم از بدن می شود. اثر بامیه درکاهش کلسترول خون، یکی از خصوصیات بسیار مفید این سبزی است زیرا مثل داروهای کاهنده کلسترول اثرات جانبی ندارد.۳) بسیاری از متخصصان معتقدند که بیشتر بیماری ها از روده شروع می شوند. فیبر موجود در بامیه با جذب آب کافی، از بروز یبوست جلوگیری کرده و ابتلا به بیماری هایی چون بواسیر و دیورتیکولیت را بشدت کاهش می دهد. معمولاً برای افزایش حجم مدفوع و رفع یبوست،مصرف سبوس گندم توصیه می شود که امکان دارد دیواره روده را حساس کند. ولی موسیلاژ موجود در بامیه روده را نرم کرده و خروج مدفوع را آسان می سازد.

#چالش_غذای_جنوبی #سرزمین_مادری # لب_کارون #خورشت بامیه که در اصل، از غذاهای رسمی و سنتی اهواز هستش، که به تدریج در همه شهرها ایران به طرق مختلف طبخ میشه در اینجا خورشت بامیه اصل جنوب مخصوص اهواز رو با تمام نکات خدمتتون ارائه میدم امیدوارم مورد توجه عزیزان علاقمند قرار بگیره

#بامیه گیاه سبزی است که از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و حاوی مواد مغذی بسیاری می باشد. #بامیه برای سلامت بدن، درمان بیماری و زیبایی فواید فوق العاده ای را به همراه دارد.

بامیه از مواد غذایی می باشد که به سلامت دستگاه گوارش کمک شایانی می کند.مصرف بامیه باعث می شود که از ایجاد نفخ در معده جلوگیری شود. علاوه بر این مصرف بامیه به دلیل وجود فیبر فراوان به هضم آسان غذا نیز کمک می کند.تقویت استخوان هاجالب است بدانید که مصرف بامیه به تقویت استخوان ها نیز کمک می کند. بامیه حاوی مقادیر غنی از ویتامین K و اسید فولیک می باشد و به همین دلیل به تقویت و افزایش رشد استخوان ها کمک شایانی می کند. علاوه بر این مصرف بامیه باعث می شود که خطر ابتلا به پوکی استخوان نیز کاهش یابد.درمان آسممصرف مواد غذایی که حاوی ویتامین C هستند به درمان بیماری آسم کمک می کند. بامیه به دلیل اینکه علاوه بر خواص ضد التهابی ، حاوی مقادیر غنی از ویتامین C است می تواند به درمان بیماری هایی مثل بیماری آسم کمک کند.درمان یبوستمعمولا یبوست به دلیل کمبود فیبر به وجود می آید و مواد غذایی دارای فیبر می توانند این مشکل را رفع کنند. بامیه حاوی مقادیر غنی از فیبر است و به همین دلیل به بهبود روند حرکات روده کمک می کند که در نتیجه باعث پیشگیری و درمان یبوست می شود.یکی دیگر از خاصیت های بامیه این است که می تواند باعث تقویت مغز شود. در برخی کشورها به همین دلیل بامیه را در رژیم غذایی دانش اموزان قرار می دهند تا به تقویت ذهن و افزایش حافظه دانش اموزان کمک کند.خواص ضد سرطانبامیه به دلیل اینکه دارای آنتی اکسیدان های بسیار قوی می باشد می تواند باعث کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان ها شود. آنتی اکسیدان های موجود در بامیه می توانند به کنترل رادیکال های آزاد مخرب کمک کنند و به همین دلیل برای پیشگیری از سرطان مفید هستند.

🌹بنام آفریدگارگیتی🌹برنج خوش عطرو بوبرنج با طعمی متفاوت🌺🍀🌺🍀🌺🍀🌺🍀🌺🍀🌺برگ بو، یک گیاه زینتی و خوشبو از خانواده «Lauraceae» است و به انگلیسی «Bay Laurel» نام دارد.اگرچه در مناطق مدیترانه‌ای استفاده از این گیاه قدمت طولانی دارد اما در ایران استفاده و کاشت این گیاه جدید‌تر  است.با این وجود خواص برگ بو، برای سلامتی،کاملا مشخص و مورد تایید است.در مورد برگ بو نکته مهم، تشخیص درست آن در طبیعت استامروزه اولین و رایج‌ترین استفاده از برگ بو به عنوان ادویه و طعم دهنده در غذاست.و برای این هدف، برگ‌های خشک و خرد شده برگ بو را درون غذاهایی مثل انواع سوپ و خورشت و البته برنج می‌ریزند.و طعم و مزه خوشایند این گیاه، غذاها را لذیذ تر خواهد کرد.🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿

#بامیه#خورشت_بامیه#خورشت_قیمه_بامیه#خورشت_مجلسی#غذای_جنوبی#شام#نهار#پلو#چلو_خورشت#سرآشپز_طلایی#آبغورهخورش بامیه یکی از انواع خورش های خوشمزه و معروف ایرانی است. اصالت این خورش متعلق به جنوب کشور است ولی به خاطر طعم فوق العاده آش تقریبا در تمام کشور طبخ می شود. یکی از دلایل فراگیر شدن خورش بامیه خواص بی نظیر بامیه است.بامیه خواص بسیار زیادی برای بدن دارد که با تهیه غذاهایی که با بامیه طبخ می شوند می توانید از این خواص بهره ببرید. از مهم ترین خواص بامیه می توان به سم زدایی و پاکسازی کبد ، تقویت سیستم ایمنی بدن ، جلوگیری از پوکی استخوان ، سلامت پوست و مو اشاره کرد.جالب است بدانید معروف ترین غذایی که با بامیه تهیه می شود همین خورشت بامیه است. خورش بامیه یک دستور پخت عربی هم دارد که در آن حاوی ادویه های تند مانند انواع فلفل هاست ولی دستور خورش بامیه جنوبی به صورتی است که تقریبا برای تمام ذائقه ها مناسب است.خورش بامیه اصلی بدون لپه پخته می شود اما جالب است بدانید که لپه باعث می شود خورش بامیه خوشرنگ تر و زیباتر شود.

یک مدتی بود خیلی شیرینی و شکلات مصرف میکردم ، ی روز مدیرم دعوام کرد 😅 و این شربت رو بهم آموزش دادخواص شگفت‌آور سرکه انگبین :-کاهش التهاب و تسکین بیماری‌های پوستی مانند اگزما و قرمزی. -کاهش چربی‌های مضر و کمک به پاکسازی و بهبود کبد چرب. -کاهش اشتها و افزایش چربی‌سوزی همراه با فعالیت بدنی. -کاهش ریسک آندومتریوز و تسکین دردهای قاعدگی و افزایش قدرت باروری. -کاهش تورم و التهاب صورت و بینی، به‌ویژه بعد از عمل.-کمک به افزایش وزن، اما ریسک افزایش دیابت را نیز دارد. -دفع سموم و کاهش جوش صورت با مصرف ناشتا. -کاهش ریسک پروستاتیت و افزایش قدرت باروری و میل جنسی. -کمک به دفع سنگ‌های کلیوی و جلوگیری از تشکیل سنگ کیسه صفرا. -بهبود درد معده و سلامت گوارشی با ترکیبات گیاهی.-کاهش غلظت خون با مصرف ناشتا.-کاهش ریسک بیماری‌های قلبی از طریق کاهش غلظت خون.🌺فقط نکته های مهمی داره که حتما دقت کنید 🌺

خواص کاکل ذرت :کاکل ذرت یک گیاه دارویی است که به دلیل خاصیت ادرارآوری خود، برای دفع سنگ کلیه استفاده می شود. این گیاه حاوی ترکیبات شیمیایی است که می تواند به رقیق شدن ادرار و دفع سنگ های کلیه کمک کند. اجازه دهید دمنوش به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه دم بکشد. دمنوش را صاف کنید و ۳ بار در روز، هر بار ۱ فنجان بنوشید.#دمنوش_کاکل_ذرت#دمنوش#کاکل_ذرت#ذرتبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@mehrbano_849097

بامیه از نسل بادمجان و‌گوجه نیست و تقریبا یک صیفی جوان‌است . و در مقابلش یک شیرینی بنام‌بامیه چنان عاشق دارد که این طفلک سبز پیش آن طلایی غمگین‌می شود. چون تقریبا تا حدودی آمار کسانی که می گویند اه خورشت بامیه لزج است‌کم نبست 😂 ولی نمی دونن‌که طرز پخت‌مهمه‌و‌این‌تخم‌های داخل بامیه است که‌خورشت را لزج می کند و بامیه نباید شکاف داشته باشد .بهرحال این و اون طلایی هر دو خیلی زود میان خیلی زود می رن . و احتمالا چون شکل طلایی شبیه این سبز است از این اسمشو گرفته این دشمن‌مرض قند و اون حامی مرض قند است حالا قضاوت با خودتون عاشق چیزی باشید که بهتون‌لطمه نزنه😍

بامیه سرشار از فیبر و فولات و منبع غنی ویتامین c و k هست که به کاهش قند خون و چربی خون هم کمک میکنه

#سبز #شوریشوری یا ترشی بامیه برخلاف تصور خیلی ها، اصلاً نرم و لزج نیست بلکه خیییییلی تُرد و خوشمزه است.بامیــه سرشــار از ویتامینــ‌ـــهـا و امــلـاح معـــدنـــی همـــچون ویتامـین K، منگــنز، ویتـامــین C، فولات، منـــیــزیـــم، تیـــامــین و ویتـامیـن B است. علـاوه بر ویتامین ها، این ماده غذایی سرشار از پروتئین و فیبر اســـت و مصرف آن میـــ‌ــتواند سبــب کاهــش ابـتــلـا به دیـــابـــت، چاقی و بیـماریـ‌های قلبی عروقی شود.

#هلتی یک ضرب المثل است که تا مهمون می اومد می گفتن آب آبگوشت را زیاد کن ‌. به همین سادگی ‌و الان بجز قلیه ماهی که خورشت تک با ماهی ست که ظاهرا کله ماهی نقش بزرگی ایفا می کند . و بنظرم این غذا عیالواری ست و مقرون به صرفه .والبته میزان کالری این غذا نسبت به سرخ شده خیلی کمتر است . یعنی ممکنه یک ماهی کوچک قزل آلا فقط کفاف یک نفر را بدهد ولی خورشت می تونه ۴ نفر را کافی باشه .طرز پخت این خورشت بسیار متنوع است و من ساده ترین آنرا انتخاب کردم چون گشنمه ام بود و اصلا قصد تهیه غذای جدید نبود .و چون بسته ای قزل آلا گرفتم فعلا یکی دیگه مونده خدا به خیر کند چی دیگه درست کنم🤣🤣🤣ولی بسیار خوشمزه شد و بوی لذیذی در خونه پیچید ‌بر خلاف نصورم 😋

زبان گاو به دلیل دارا بودن پتاسیم سدیم و روی برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفیدههمچنین زبان گاو حاوی آهن و ویتامین B12 است و می تواند به رفع کم خونی کمک کنداین لذیذ جان یک غذای سالم و مفیده و به سلامت بدن کمک می کنه#سرآشپز_طلایی#خوراک#زبان_گاو#حاضری#غذای_نونی

#سرآشپز_طلاییخواص فوق العاده بامیه برای سلامت ، درمان و زیباییبامیه یا همان اکرا یک گیاه سبز خوردنی است که حاوی مواد مغذی بسیار زیادی می باشد. بامیه به طور رایجی در کشورهای آسیای جنوبی و آمریکا و آفریقا استفاده می شود. این گیاه یکی از مهمترین سبزیجاتی است که در هند توسط مردم در طبخ غذاهای بسیاری استفاده می شود. این یک چاشنی خوب است که برای تهیه خورشت یا هر غذای دیگری مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه همچنین بریده و قطعه قطعه شده تا سرخ شده یا بخارپز و کباب شود. حتی ژاپنی ها نیز از بامیه به عنوان یکی از اجزای سوشی و تمپورا استفاده می کنند. تمامی قسمت های بامیه قابل خوردن بوده و از برگ های آن می توان در سالاد استفاده کرد.

خورش بامیه یکی از انواع خورش های خوشمزه و معروف ایرانی است. اصالت این خورش متعلق به جنوب کشور است ولی به خاطر طعم فوق العاده ش تقریبا در تمام کشور طبخ می شود. یکی از دلایل فراگیر شدن خورش بامیه خواص بی نظیر بامیه است.بامیه خواص بسیار زیادی برای بدن دارد که با تهیه غذاهایی که با بامیه طبخ می شوند می توانید از این خواص بهره ببرید. از مهم ترین خواص بامیه می توان به سم زدایی و پاکسازی کبد ، تقویت سیستم ایمنی بدن ، جلوگیری از پوکی استخوان ، سلامت پوست و مو اشاره کرد.جالب است بدانید معروف ترین غذایی که با بامیه تهیه می شود همین خورشت بامیه است. خورش بامیه یک دستور پخت عربی هم دارد که در آن حاوی ادویه های تند مانند انواع فلفل هاست ولی دستور خورش بامیه جنوبی به صورتی است که تقریبا برای تمام ذائقه ها مناسب است.

#خورشت_بامیه#خورشت#خورش_بامیه_کته#سرآشپز_طلایی🔰سلام به خدایم که هر چه هست از اوست،سلام به زندگی،پــــــــــرﻭﺭﺩﮔﺎﺭﺍ:ﺍﺯ ﺑﺎﺑﺖ ﺯﻳﺒﺎﺗﺮﻳﻦ ﺗﻜـﺮﺍﺭ ﺍﻳﻦ ﺩﻧﻴﺎ ﻛﻪ ﺑﻴﺪﺍﺭﻳﺴﺖ، ﺗﻮ ﺭﺍ ﺳﭙﺎﺳﮕﺰﺍﺭم،ﺍﺯ ﺗﻮ ﺗﻘﺎﺿﺎ ﺩﺍﺭم ﻫﻤﺎﻧﻄﻮﺭ ﻛﻪ ﭼﺸﻢ صورت ﻣﺎ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺯﻳﺒﺎییﻫﺎﻳﺖ ﺑﺎﺯﻛﺮﺩی،ﭼﺸﻢ ﺩﻟﻤﺎﻥ ﺭﺍ ﻫﻢ ﺑﻪ ﺣﻘﻴﻘﺖ ﺑﻨﺪﮔﻴﺖ ﺑﺎﺯ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭ.” آﻣﻴﻦ “🔰

یکی از فواید سلامتی شوید این است که برای سیستم گوارشی واقعاً عالی است. می تواند به ترویج هضم سالم تر و نیز برخورد با برخی شرایط گوارشی نظیر یبوست و اسهال کمک کند. خواص عدس سبز بسیارزیاداست: کاهش کلسترول خون. حفظ میزان طبیعی قند خون. پیشگیری ازدیابت. بهبود سلامت دستکاه گوارش. جلوگیری از یبوست و....شوید برای هضم عالی است:

#سرآشپز_طلایی

بامیه گیاه پر فایده و مفیدی است و خواص بسیار زیادی دارد که همه ی این خواص را نمی توان به طور کامل در یک مقاله گنجاند ، به همین جهت خلاصه ای از خواص این گیاه ارزشمند را برایتان میگویم #بامیه #پودر_بامیه #سرآشپز_طلایی #نوستالژی #سبز