یه دونه سینه کامل مرغ نیمه منجمدچرخ کردم.. ۵۰۰گرم کره نیمه منجمد هم چرخ زدم (دنبه نداشتم کره امتحان کردم..کره هم عالی بود) فلفل سیاه فلفل قرمز نمک زردچوبه دو دونه پیاز درشت رنده زدم آبش گرفتم به سینه چرخشده اضافه کردم (آبش بذارید کنار لازم میشه) دو دونه سیر رنده زدم..

شوید تازه هم اضافه کردم. خوب خوب ورز دادم یه ده دقیقه طول کشید بعد درش گذاشتم حدودا ۳ ساعت گذاشتم تو یخچال...بعد سیخا بذارید تو فریزر(من یه نیم ساعت گذاشتم)بعد از

بعد از این مدت دستمون به آب پیاز خیس میکنیم یه مقدار از مواد برمیداریم به سیخ میزنیم من با کباب زن زدم... بعد بادست سیخا مرتب کردم🖐 🍢گذاشتم رو کباب پز بعد که یه سمت کباب پخت خودش گرفت چرخوندم.. کره ابشده با زعفرون روش رومال کردم امیدوارم درست کنید لذت ببرید❤