به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۲ نفر
  1. 1/5 پیمانهبرنج
  2. 1 عددپیاز درشت
  3. 2 حبهسیر
  4. 2/3 لیوانماش پخته
  5. 3 عددشلغم
  6. 2 قاشق غذاخوریشوید خشک
  7. نمک، فلفل سیاه و قرمز، پاپریکا، ادویه پلویی، پودر لیمو عمانی، دارچین ،

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    پیاز را ریز خرد کردم، سیر را رنده کردم ،
    ماش پخته ، شلغم خرد شده ، یک قاشق از شوید خشک، نمک، ادویه ها و دو قاشق روغن را باهم مخلوط کردم و حداقل ۵ ساعت در یخچال گذاشتم تا مزه دار شود.

  2. 2

    برنج را با کمی نمک دو ساعتی خیس کردم بعد با بقیه شوید روی حرارت گذاشتم تا آب برنج کاملا کشیده شود.

  3. 3

    در یک قابلمه دیگر تهدیگ سیب زمینی گذاشتم و نصف برنج را داخل قابلمه ریختم و مواد شلغم و بعد بقیه برنج را ریختم.
    روی برنج را زعفران دم‌کرده ریختم با کمی کره و برنج را دم گذاشتم.

  4. 4

    بعد از دم کشیدن برنج ، آن را در ظرف سرو کشیدم و تهدیگ را کنارش گذاشتم.
    با این روش، احتیاجی به تفت دادن مواد نیست ، شلغم داخل برنج کاملا پخته و نرم می‌شود 👌
    پلوی خوشمزه ما آماده شد 😋

  5. 5

    نوووووش جاااان 👌👌👌

  6. 6
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
❤️ گلايل ❤️
در
تهران
پیج اینستای من goli_pazz@
بیشتر

دستورهای مشابه