آبگوشت مجلسی و خوشمزه
hooy rose 1381 @hoony_rose1381
این دستور راحترین و خوشمزه ترین آبگوشت میباشد که طرز تهیه آن ساده و گوشت کوبیده ی آن خوشمزه و لذیذ است 😋
آبگوشت مجلسی و خوشمزه
این دستور راحترین و خوشمزه ترین آبگوشت میباشد که طرز تهیه آن ساده و گوشت کوبیده ی آن خوشمزه و لذیذ است 😋
مراحل تهیه
- 1
نخود و لوبیا را از شب قبل بخیسانید تا نفخ آن گرفته شود. گوشت رو هم بهتره از شب قبل بخیسانید تا خونابه و میکروبش برود
آب حبوبات و گوشت را دور ریخته و در زود پز بریزید.
ابتدا در زودپز رو نگذارید تا به جوش بیاید و کف سیاه حاصل از جوش آمدن گوشت و لوبیا رو بگیرید بعد درش را بزارید. - 2
پیاز و گوجه فرنگی رو چند قاچ بزنید و به آنها اضافه کنید آلو مرغی هم بریزید. (آلو مرغی را اگر الان اضافه کنید خوشمزه میشود)
- 3
به مقدار کافی آب بریزید (حدودا نصف بیشتر زودپزتون) جوش شیرین رو اضافه کنید که هم گوشت زودتر بپزد و وا برود و نفخ حبوبات هم گرفته شود.
اول اجازه بدید به جوش بیاد بعد در زود پز رو ببندید و اجازه دهید حدود 1 ساعت و نیم با زود پز بپزید. - 4
بعد از این ساعت چک کنید اگر گوشت راحت از استخوان جدا شد یعنی پخته
- 5
رب را با نمک زردچوبه فلفل سیاه و ادویه ی کاری مخلوط کنید یک مقدار هم از آب آبگوشت رو بردارید و رب رو باهاش رقیق کنید و مجدداًبه آبگوشت اضافه کنید.
سیب زمینی ها رو درشت خرد کنید و در آبگوشت بریزید.
زیر شعله رو کمی زیاد کنید (در آن را نبندید میتوانید به قابلمه هم منتقل کنید) تا کمی آب آبگوشت کشیده شود آب آبگوشت به زائقه خودتان بستگی دارد که آبگوشت کمی میخواهید یا زیاد. - 6
هر وقت به غلظت مناسبتان رسید آبگوشت شما آماده هست
ابتدا آب آن را جدا بکشید و مقداری آب ته آن برای کوبیده بگذراید که این آب کوبیده ی شما را خوشمزه میکند.
بعد استخوان گوشت و هسته ی آلو را جدا کنید و با گوشت کوب دستی بکوبید.
❌هرگز مواد آب گوشت را با بلندر یا گوشت کوب برقی نکوبید چون طعم آن برمیگرداند و آبگوشت شما خوشمزه نمیشه - 7
بعد با سبزی ، ترشی ، پیاز ، دوغ یا هر چیزی که میل دارید سرو کنید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
بزرگ فکر کن و بزرگ بخواه نه خدا بخیله نه تو لیاقت چیز های کوچیک رو داری 😊
بیشتر دستورهای مشابه
-
تاس کباب کاشانی حرفه ای خوشمزه
این تاس کباب یکی از غذاهای محلی و سنتی ما کاشانی‌هاست که بسیار لذیذ است و در زبان محلی به آن جوجویی تاس کباب می گوییم این غذای اصیل ایرانی را میتوانید به عنوان خورش با شویدپلو یا پلو ساده یا تلیتی یا حالت کوبیده با نان سرو کنید.اما طبخ و دستور به سبک من حرفه ای بوده و با دستور های اینترنت کاملا متفاوت است
-
-
آبگوشت
آبگوشت یکی از غذاهای سنتی ایران و بسیار لذیذ و خوشمزه است . اول آب آن را با تکه های نان (تلیت) شده می خورند و بقیه مواد را که شامل ( سیب زمینی, گوشت, حبوبات) میباشد می توان با گوشت کوب کاملا کوبیده یا نکوبیده با نان , پیاز چاشنی مانند ترشی و سبزی خوردن میل کرد (گوشت کوبیده) را معمولا در تبریز در ظرف بزرگی ریخته سر سفره میزارن و نکوبیده میل میکنن.
-
رولت گوشت مجلسی با زرشک پلو
رولت گوشت از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای بین المللی هست که به روش ها و مدل های گوناگون تهیه و طبخ میشود•
-
آبگوشت خوشمزه سنتی
آبگوشت یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانیه که باب طبع اکثر ما هم هست و مخصوصا آقایون خیلی طرفدارشن. از طرفی درست کردن این غذای خوشمزه خیلیم آسونه و تنها چیزی که برای داشتن یه آبگوشت خوشمزه نیاز داریم، دادن زمان کافی برای پختن آرام آرام آبگوشته، بعلاوه گوشت گوسفندیه چرب. اگه این دو تا مورد رو رعایت کنین خیالتون راحت باشه که در نهایت یه آبگوشت محشر دارین
-
آبگوشت مجلسی
مگه بهتر از آبگوشت هم هست؟البته بیشتر که فکر میکنم میبینم قرمه سبزی،،،،،،وای کباب کوبیده،،،،،،قیمه بادمجون که نگو،،،،امممممملت با سبزی خوردن،،،،،ای بابا اصلا اشتباه کردم همه غذاها خوشمزه آن
-
آبگوشت
#نیمه_نهایی #آبگوشت⭕آبگوشت که با نام دیزی هم شناخته می شود یکی از غذاهای معروف و سنتی ایرانیان است. این غذای خوشمزه یکی از پر طرفدارترین غذاهای ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود، البته روش تهیه آبگوشت سنتی تقریبا در تمام شهرهای کشور یکسان است..
-
خورش گوشت و لوبیا اصیل کاشانی
محشر ترین و لذیذ و خوشمزه ترین غذای محلی کاشاناین خورشت گوشت و لوبیا کاشانی خوشمزه هست که هم کنار شوید پلو سرو می شود و هم به صورت کوبیده با نان و سبزی 😋 -
-
حلوا با موز 😋
حلوایی بسیار خوشمزه و مجلسی است که طعم آن بی نظیر است و با یک بار خوردن آن عاشقش میشوید 😋 -
آبگوشت
آبگوشت یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانیه که باب طبع اکثر ما هم هست و مخصوصا آقایون خیلی طرفدارشن. از طرفی درست کردن این غذای خوشمزه خیلیم آسونه و تنها چیزی که برای داشتن یه آبگوشت خوشمزه نیاز داریم، دادن زمان کافی برای پختن آرام آرام آبگوشته، بعلاوه گوشت گوسفندیه چرب. اگه این دو تا مورد رو رعایت کنین خیالتون راحت باشه که در نهایت یه آبگوشت محشر دارین …
-
خورش مرغ بدون آب و روغن 😱
با کم ترین و در دسترس ترین امکانات چلو مرغ خوشمزه را بپزیدبه وقت آشپزی در روستا 😁 -
-
کوکو گوشت کوبیده
کوکو گوشت کوبیده یکی از غذاهای بسیار پرکابرد و خوشمزه می باشد که از گوشت کوبیده آبگوشت تهیه می شود و بسیار راحت و آسان است. شاید برای شما پیش بیاد آبگوشت بگذارید و گوشت کوبیده آن اضافه بیاد شما می توانید با گوشت کوبیده اضافی آن برای فردای آن روز این کوکو خوشمزه را تهیه کنید و به همراه نان یا برنج میل کنید. کوکو گوشت کوبیده گزینه مناسبی برای روزهای که فرصت تهیه غذا ندارید و گزینه خوبی برای افطار و سحر می باشد. این کوکو در کنار سالاد و کمی سیب زمینی بسیار خوشمزه می شود.#دور_نریزیم#کوکو_گوشت_کوبیده#کوکو#گوشت_کوبیده
-
آبگوشت (چوربه)
اینم یه غذای ساده خوشمزه(البته خودم زیاد خوشم نمیاد😀)#آبکی#گوشت قرمز#سیب زمینی#آبگوشت#چوربه#خودمپز#غذای نونی#آسان
-
مربای به
این مربا به نظر من باعطر وطعم بی نظیرش ودرعین حال ساده بودنش حیفه که نیاد سر سفره های سحری وافطار 🌺🌺🌺#سرآشپز_طلایی#مربا-به#صبحانه#مهارتهای پایه ای-۹
-
-
ترشی لیته solm@z
عاشق احساسی هستمکه با دیدن لبخند توپیدا می کنمهمسر عزیزم دوستت دارمامروز اومدم با یه ترشی خوشمزه با مواد در دسترس که میشه تو هر فصلی درستش کرد که می تونید کنار غذای دلخواه انواع خوراک ها و آبگوشت و غیره سرو کنید امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#ترشی_لیته_بادمجان#ترشی#چالش#چالش_سر_اشپز_طلایی
-
کشک و بادمجان رژیمی مجلسی
📌 من این مدل کشک و بادمجان رو زمان دبیرستان از مامان دوستم یاد گرفتم• 😉😋با بادمجان آبپز درست میشه•#کشک_و_بادمجان_رژیمی_مجلسی#کشک_و_بادمجان_رژیمی#کشک_و_بادمجان_مجلسی#کشک_و_بادمجان#رژیمی#مجلسی
-
تخم مرغ خرما (قیساوا) صبحانه و عصرانه مقوی
تخم مرغ خرما یکی از بهترین و مقوی ترین صبحانه و عصرانه است که بسیار خوشمزه و جذاب میباشد• -
پیتزا گوشت و قارچ
#سرآشپز_طلاییپیتزا گوشت و قارچ یک پیتزای سالم و مقوی است که طرز تهیه آن در خانه بسیار ساده می باشد .
-
آلبالو پلو مجلسی بدون گوشت و شکر
آلبالو پلو یکی از غذا های اصیل ایرانی است که لذیذ و خوشمزه بوده و بیشتر برای مهمانی ها و مجالس تهیه می شود، برای نگه داشتن رنگ آلبالو پلو بهتر است این غذا را در ظرف مسی یا لعابی تهیه کرد.توی این دستور روش تهیه ی این خوشمزه ی خوشرنگ رو بدون گوشت و مرغ و شکر با هم میبینیم
-
آبگوشت مرغ آذری
#آبگوشت یکی از قدیمی ترین و سنتی ترین غذاهای ایرانی هست که طرفداران زیادی داره. آبگوشت یا #دیزی یک غذای راحت هست که مخصوص مهمانی‌ها نیست بر عکس یک غذای خودمونی و خانوادگی هست که در عین سادگی مزه ی عالی داره که در فصل سرما خیلی مناسبه.آبگوشت امروز رو با گوشت مرغ تهیه کردم که آبگوشت آذری هست و شاید کمتر راجع به او شنیده شده باشه!!من در یکی از پست های قبلیم طرز تهیه ی آبگوشت رو به اشتراک گذاشته بودم که با گوشت قرمز تهیه کردم و امروز #آبگوشت _مرغ تهیه کردم. آبگوشت را با گوشت گوسفندی- گوساله و یا مرغ میشه تهیه کرد و معمولن در دو بخش سرو میشه: اول بخش آبکی یا سوپ مانند که با نان سرو میشه و به تیلت معروف هست و بعد از تیلت بخش گوشت – سیب زمینی و باقی مواد آبگوشت سرو میشه.
-
آبگوشت
اونی کهخوشحالیت، خوشحالیشهناراحتیت، ناراحتیشه؛همونو بچسب!اون آدم، بهترین آدمِ زندگیته...#سرآشپز_طلایی#آبگوشت
-
خوراک گوشت و قارچ
#خوراک_گوشت_قارچ#گوشت#قارچ#غذای_نونی#نهار#شام#سرخ_کردنیخوراک گوشت و قارچ، یک خوراک بسیار خوشمزه گوشتی است که از فیله گوساله تهیه شده است. می توان طبق ذائقه خانواده، گوشت گوسفند را جایگزین گوساله کرد.این خوراک گوشت در کنار سبزیجات مختلف و قارچ تهیه می شود . از آن جا که قارچ ها درسته است، شکل این خوراک بسیار زیبا و خاص است. این خوراک سرشار از پروتئین و آنتی اکسیدان است. پخته شدن گوشت با آب خود و سپس قلیه شدن و سرخ شدن آن، طعم فوق العاده ای به غذا می دهد.
-
گوشت و لوبیا (غذای سنتی کاشان)
غذا به دو صورت برنج و خورشت و آبگوشت و کوبیده گوشت سرو می شود غذای بسیار لذیذ و خوشمزه ای است توصیه می شود حتما امتحان کنید
-
آبگوشت بِه
#بِه#آبگوشت#آبگوشت_بِه#سرآشپز_طلایی#آبگوشت_سنتی#غذای_نونی#شام#نهاربه میوه‌ای خوش عطر و خوش طعم است که سرشار از ویتامین A و ویتامین C میباشد. به همین دلیل وجود آن در آبگوشت علاوه بر خوش طعم و عطر کردن غذا، باعث مقوی‌تر شدن آن نیز میشود. آبگوشت به غذایی خوش رنگ و لعاب است که هر فردی را به اشتها می‌آورد،به سرشار از ویتامین‌های آ و به، و املاح آهکی و تانن است. به دارای پروتید، گلوسید، لیپید و آب است و صد گرم آن ۱۱۲ کالری تولید انرژی میکند. این میوه مقوی معده و متوقف کننده اسهال‌های ساده و خونی است. در ورم حاد در روده‌ها، خونریزی‌های قاعدگی و بواسیری، اثر بسیار موثری دارد. به ضمن تقویت اعمال دستگاه گوارش، مخاط و سرفه کاملاً مؤثر است. -
آبگوشت گوسفندی
#آبگوشت_گوسفندی#آبگوشت#ایمنی_بدن#سرآشپز_طلایی🍜آبگوشت یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانیه که باب طبع اکثر ما هم هست و مخصوصا آقایون خیلی طرفدارشن. از طرفی درست کردن این غذای خوشمزه خیلیم آسونه و تنها چیزی که برای داشتن یه آبگوشت خوشمزه نیاز داریم، دادن زمان کافی برای پختن آرام آرام آبگوشته، بعلاوه گوشت گوسفندی اگه این دو تا مورد رو رعایت کنین خیالتون راحت باشه که در نهایت یه آبگوشت محشر دارین …این آبگوشت برای تقویت ایمنی بدن عااااااالی
-
خورش بادمجان خوشمزه
این بار خورش بادمجانتان را بسیار خوشمزه و بدون تلخی درست کنید که هم شکل و شمایل خود را حفظ کند و هم خوشمزه باشد 😀 -
یتیمچه solm@z
ذهن ما باغچه استگل در آن باید کاشتگر نکاری علف هرز در آن میرویدزحمت کاشتن یک گل سرخکمتر از زحمت برداشتن هرزگی آن علف استسلام عزیزانم امروز اومدم با یه غذای سنتی و خیلی راحت با این که ساده است خیلی هم خوشمزه هستش البته اسم این غذا یتیمچه هستش و بعضی ها با تاس کباب اشتباه می گیرن تاس کباب توش گوشت داره ولی یتیمچه فقط با سبزیجات درست میشه که توی پست های بعد تاس کباب هم آموزش میدم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید نوش جان#یتیمچه#غذای_فوری#بادمجان#چالش#چالش_سر_آشپز_طلایی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16075537
نظرات