#غذای_سالم و رژیمی

#اشکنه#اشکنه_عدس#عدس

#سرآشپز_طلایی

▪️ خیلی ها فکر می کنند ، زشت ترین بخش بدنشان بینی شان است ،،،،،،▪️بعضیها هم با دهانشان مشکل دارند ، فکر می کنند دهانشان خیلی زشت است ،،،،،،▪️برخی دیگر هم شکم بزرگشان مشکلشان است و زشت شان کرده ،،،،،،▪️همه اینها شاید زشت یا زیبا باشد ، اما میگویم :▪️زشت ترین بخش بدن آدم ها ، ذهن شان" است؛▪️ذهن آدم ها ، مثل یک حفره عمیق پر میشود از خیلی چیزهای زشت ؛▪️از شک ،،،،▪️از بدبینی ،،،،،،▪️از برداشتهای بد ،،،،،،▪️از نگاه پر غرور به دیگران ، از توقع زیاد ،▪️از خودبینی زیاد ،،،،،▪️ذهن آدم ها گاهی تبدیل می شود به عضو زشت بدن ،،،،،،▪️آنقدر بدن را زشت می کند که صد تا جراحی زیبایی هم کاری از پیش نمی برد .....▪️کاش می شد آدم "ذهنش" را جراحی می کرد...▪️هر گاه ذهن آدم زیبا شود تمام وجود آدم زیبا و دوست داشتنی میشود .#اشکنه#سرآشپز طلاییخوشمزهاین اشکنه اسم خاصی نداره من خیلی دوسش دارم.در کنار پیاز و سبزی خوردن محشره🥣🥣🥣😋😋😋

#سرآشپز_طلایی#اشکنه گوجه_وتخم مرغ

#سرآشپز_طلایی

يك غذاي مقوي و سالم #کم_کالری # غذای_سالم #رژیمی #اشکنه

#اشکنه#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#اشکنه_تهران#مقدماتی اشكنه مدلاى مختلفى داره و جاهای مختلف کشورمون اونو به شیوه ی خودشون طبخ می کنند و از غذاهای سنتی و سالم هست که خیلی زود آماده میشهاشکنه گوجهاشکنه رشتهاشکنه سیب زمینیاشکنه با رب اناراشکنه شیرازی یا آب پیازک( اردبیلیها میگن سوغان سو)اشکنه کشک ( همون کله جوش هستش )و اشکنه اسفناج که از غذاهای مهم تهران هستشالبته به هر كدوم از اين ها ميشه به سليقه خودتوناز مواد مدلاى ديگه اضافه كردمثلاً برخی در اشكنه با رب انارسيب زمينى هم ميريزنيا در مدلاى اشكنه گوجه و يا سيب زمينى فلفل دلمه اى نگينى هم ميريزناشکنه ای که من به سبک خودمون ( اکثر تهرانی‌ها )درست می کنم ترکیبی از اشکنه گوجه ، سیب زمینی و رشته هستشخیلی ها رشته نمیریزن اما من با رشته بیشتر میپسندم

#اشکنه #سرآشپز_طلایی #غذای_سنتی #غذای_سنتی_ایرانی #غذای_تیلیتی #غذای_قدیمی_ایران #غذای_سالم_بخوریم #اشپزی_سنتی #پرکالری

#نوستالژییادش بخیر قدیما که مادربزرگم به رحمت خدانرفته بود حداقل ماهی سه چهاربار این غذا رو میپخت اونم تو دیگ مسی چه مزه ای داشت😋😋😋 وازاونجایی که من عاشق این غذام حتما میرفتم خونه شون مامانم گاهی اوقات اشکنه بار میذاشت ولی خب دست پخت مادربزرگم یه چیز دیگه بود یادمه۱۴ سالم بود که جزئی بهم یاد داد چطوری درست میشه و منم سعی خودمو میکنم هربار که مپیزم به اون خوشمزگی شه ولی نمیشه کاش هنوزم کنارمون بود قدر بزرگترای خانواده رو بدونین نعمتن به آدم دلگرمی میدن 😔😔 . دستور غذا رو واستون میذارم امیدوارم امتحانش کنید و خوشتون بیاد یه فاتحه ام واسه مادربزرگ عزیزم بفرستین🙏🙏🙏🌺🌺

#سراشپز_طلایی#اشکنه#اشکنه_گوجه#غذای_نونی#شام_سبکسلام دوستای گلم من اومدم با یه غذای مشهدی، ساده، و خوشمزه پیشنهاد میدن این خوشمزه رو درست کنید و کلی لذت ببرید من این غذارو با روغن دنبه ای که خودم درست کرده بودم درست کردم این غذا راحت سبک و در عین حال خیلی خوشمزست حتما درست کنید ولذت ببرین

#سرآشپز_طلایی

من خیلی اشکنه درست می‌کنم اما ایندفه با ایده دلارام نازنینم @DELARAM1358 بادمجون هم زدم، واقعا خوشمزه شد#بادمجان #سنتی #رشته #تخم_مرغ #مرزه #شمبلیله #غذای_آبکی #شام_فوری #غذای_ساده

#سرآشپز_طلایی

امشب برای شام به مناسبت روز میلاد حضرت زینب(س) و روز پرستار جایی دعوتیم از اون طرف هم هوا سرد و بارونیه خواستم ناهار هم غذا سبک باشه هم آبکی 😊که قرعه به اشکنه افتاداینم بگم که تا حالا اشکنه نخوردیم بسی لذت بردیم از طعمش 😋😊فکر کنم مناسب چالش درمان خانگی هم باشه بالاخره یه غذای آبکی و گرمه 😊🤔چه مناسب باشه چه نباشه من که تو چالش میزارمش😉🤭پنجشنبه ۱۴۰۱/۹/۱۰ممنون از دوست گرامی❤@DELARAM1358#سرآشپز_طلایی#اشکنه_قشتلی#درمان_خانگی#غذای_آبکی

غذای سه سوته و راحت و صدالبته سالم و فوق العاده خوشمزه

اشکنه از غذاهای قدیمی ایرانیه که در گذشته به قدری رواج داشته که فقیر و غنی ازش استفاده می کردن.در هر منطقه ای هم با توجه به مواد در دسترس و سلیقه تغییراتی توش داده می شده.نادر میرزا از اشکنه تو کتاب خوراک های ایرانی به این شکل تعریف کرده؛اشکنه خورش‌های نان است و بس با مزه و آسان زود پزند. باشد که در خانه خورشی آماده نباشد یا به بیابان و روستا گوشت و دیگر چیز به دست نیاید، اشکنه سازند. نخست بدان که اشکنه زبان پارسی میانه است که به تازی ثَرید نامند. آبگوشت را نیز نام پارسی اشکنه است. اکنون اشکنه دیگر است و آبگوشت دیگر، و همه خورش نان است که پَرکن پَرکن در آن افکنند تا نرم و آغشته گردد و خورند. ”

اشکنه مشهدی جز خوشمزه فراموش شده است با تهیه آن از غذاهای اصیل ایرانی لذت ببرید

#سرآشپز_طلایی

یک اشکنه محلی یک اشکنه خیلی خوشمزه و راحت

#معلم_کوکپدی#بهارخانوم ازدستورتون ممنونم دوستای گلم ازاین که درکنارشماهستم خوشحالم

#سرآشپز_طلایی

مواد استفاده:پیاز،سیب زمینی،گوجه،بادمجان#اشکنه_بادمجان#اشکنه_سبزیجات#غذای_گیاهی#وگان#غذای_نونی#چالش_جعبه_اسرار_آمیز

تو این هوا هیچ چیز به اندازه یه سوپ داغ نمیچسبه🙂 دال عدس هم برای سرماخوردگی خیلی مفیده