به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2/3 لیوانشکر
  2. 2/3 لیوانآب
  3. 1/2 لیوانآرد سفید قنادی
  4. 1/2 لیوانآرد برنج
  5. 1 عددتخم مرغ
  6. 1/4 لیوانگلاب
  7. 1/2 لیوانمخلوط روغن مایع و جامد
  8. زعفران دم کرده

مراحل تهیه

  1. 1

    شکر و آب را روی حرارت ملایم گذاشتم وقتی شکر کاملا حل شد کنار گذاشتم تا خنک شود.

  2. 2

    تخم مرغ و گلاب و زعفران را خوب با همزن دستی زدم تا از لختگی دربیاید و بعد شهد خنک را به تخم مرغ اضافه کردم.

  3. 3

    آرد ها را الک کردم و در تابه ریختم و با حرارت کم تفت دادم تا خامی آرد گرفته شود و بوی خوش آرد دربیاید ولی آرد نباید تغییر رنگ بدهد.
    دوباره آرد را الک کردم و به تابه برگرداندم و روغن ها را کم کم اضافه کردم تا حدی که مایه روان بشود.
    چند دقیقه هم آرد را با روغن تفت دادم.

  4. 4

    بعد شهد را در سه مرحله اضافه کردم و هر بار خوب هم زدم تا هیچ گلوله آردی نداشته باشد.
    بعد که کامل شهد را ریختم مدام هم زدم تا حلوا جمع شود و در تابه به صورت گهواره ای دربیاید.
    از روی حرارت برداشتم و در کاسه ریختم و با قاشق طرح دادم.
    حلوای فوق‌العاده خوشمزه و دلچسب ما آماده شد 😋

  5. 5

    نووووووش جاااان 👌👌👌
    2

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
❤️ گلايل ❤️
در
تهران
پیج اینستای من goli_pazz@
بیشتر

نظرات (16)

دستورهای مشابه