فطیر سنتی بستان تبریز😍 با توستر
#نان #فطیر #سرآشپز_طلايي
بهترین نانی هست که خوردم ، بسیار نرم و لطیفه و بعد از چند روز بازم لطافت خاص خودشو داره و بسیار خوشمزست 💖💖بافت بسیار عالی و پنبه ای داشت و مناسب برای صبحانه و عصرانه یا تغذیه خیلی خوبی برای بچه ها هست که مدرسه ببرند.
این نون رو از دستور پخت آبجی گلم مهدیه جون گرفتم که جا داره ازش خیلی خیلی تشکر کنم 🥰🥰 وهمین جا هم تولدش رو تبریک بگم و براش از خدای لایزال یه دنیا آرامش و تنی سلامت و لبی پرخنده در کنار خانواده ی گلش رو طلب کنم 😘😘آمین یا رب العالمین 🤲🤲🥰🥰
فطیر سنتی بستان تبریز😍 با توستر
#نان #فطیر #سرآشپز_طلايي
بهترین نانی هست که خوردم ، بسیار نرم و لطیفه و بعد از چند روز بازم لطافت خاص خودشو داره و بسیار خوشمزست 💖💖بافت بسیار عالی و پنبه ای داشت و مناسب برای صبحانه و عصرانه یا تغذیه خیلی خوبی برای بچه ها هست که مدرسه ببرند.
این نون رو از دستور پخت آبجی گلم مهدیه جون گرفتم که جا داره ازش خیلی خیلی تشکر کنم 🥰🥰 وهمین جا هم تولدش رو تبریک بگم و براش از خدای لایزال یه دنیا آرامش و تنی سلامت و لبی پرخنده در کنار خانواده ی گلش رو طلب کنم 😘😘آمین یا رب العالمین 🤲🤲🥰🥰
مراحل تهیه
- 1
🌼همه مواد به دمای محیط رسیده باشند.
آب ولرم و خمیرمایه و یک ق م شکر را با هم مخلوط و کنار میذاریم تا فعال بشه.
(در ظرف را حتما بپوشانید.)
تخم مرغ و بقیه شکر رو با همزن میزنیم تا پف کنه ،بعد ماست بدون آب و روغن مایع، نمک ، زردچوبه و شیر ولرم رو اضافه میکنیم.
خمیرمایه فعال شده رو هم اضافه و همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم.
با همزن دستی هم می زنیم تا یکدست بشه
- 2
آرد را ۳ بار الک و کم کم اضافه و هم می زنیم و در آخر با دست خوب ورز میدیم
آرد تا جایی اضافه میشه که خمیر منسجم و لطیفی بدست بیاد
🌼ورز دادن خیلی مهمه پس حدود ۱۰ دقیقه خوب ورز بدین.
🌼خمیر خیلی کم چسبنده است پس حواستون باشه خیلی آرد اضافه نکنید.
ته ظرفی را چرب کرده و خمیر رو داخل ظرف گذاشته و روی اونو می پوشونیم و در جای گرم حدود یک و نیم ساعت میذاریم تا حجیم بشه و استراحت کنه.
- 3
بعد استراحت پف خمیر رو گرفته و روی سطح آرد پاشی شده کمی ورز میدیم اگه دیدیدم بازم چسبنده است دست ها رو چرب می کنیم و ورز میدیم
👌👌👌
خمیر را چانه زده و به شکل بیضی پهن کرده و روی آن ها رو می پوشونیم تا حدود ۲۰ دقیقه (استراحت دوم انجام شود)
بعد استراحت دوم با کاتر به دلخواه طرح بندازید و رومال بزنید.
- 4
داخل آون توستر گرم شده با دمای ۱۵۰ درجه بمدت حدود ۲۰ دقیقه.
در آخر گریل را روشن کنید تا روی اون هم طلایی بشه
گوارای وجود نازنینتون💝🌺💝🌺
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
فطیر سنتی بستان اباد تبریز
سلام دوستان روزتون بخیر و شادی باشه.این فطیر و چند سال پیش خونه ی یکی از دوستان اذری زبانم خوردم و خیلی خوشم اومد.چند روز پیش که خونه ی خالم بودم یادش افتادم و حرفش پیش اومد خالم گفت که پختش رو بلده.این شد که همونجا دست به کار شدیم😄😃از مراحلش عکس نگرفتم قصد داشتم یه بار که تو خونه درست کردم از مراحلش عکس بگیرم و اموزششم بذارم اما راستش اخرش که نتیجه رو دیدم همونجا زودی موادشو نوشتم که یادم نره😁سهم خالمم شد یک دونه بقیشم اومد خونه ما بالاخره خاله شدن اینارم داره دیگه🤪واقعا خوشمزه و عالی بود با همون مزه جای همتون سبز.....
-
نان فطیر سنتی بستان اباد تبریز
این نان بافت بسیار خوبی داره و علاوه بر نرمی و لطافت از طعم و خوشمزه گی هم بهره می‌برد.#فطیر_بستان_اباد#فطیر#نان#نان_محلی#نان_فطیر_سنتی_بستان_اباد_تبریز@Mozhgan_cookبا تشکر از بانوMozhgan Azhirبابت این دستور خوشمزه🙏🙏🙏🙏⚘️⚘️⚘️
-
فطیر سنتی بستان آباد تبریز
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘لذیذ ترین و مهمترین سوغاتی شهر بستان آباد در آذربایجان شرقی، فطیر سنتی آن می باشد. از گذشته پخت فطیر سنتی در تنورهای خانگی و سنتی اهالی بستان آباد رایج بوده است و در حال حاضر به یکی از فعالیتهای اصلی اقتصادی اهالی این شهر تبدیل شده است . فطیر سنتی بستان آباد به صورت مغزدار و ساده در اشکال مختلف پخت می شود. طعم خاص و ماندگاری بالای آن یکی از دلایل منحصرفرد بودن و معروفیت آن در کشور است.😋😋👌👌با تشکر از دوست عزیزم@Ramezani_98⚘⚘🙏🙏🙏#اهل_کجایی#چرا_خونگی#سوغاتی#نان_فطیر#نان_سنتی#نان_فطیر_سنتی_بستان_آباد_تبریز#تبریز#صبحانه#عصرانه#میان_وعده#مدرسه#دانشجویک شنبه چهارم دی ماه هزار و چهار صد و یک❄🍂❄🍂❄🍂❄
-
-
فطیر سنتی بستان آباد تبریز
به نام خداوند رنگین کمان 🌈خدای غزل قصه ناتمام ✌❤🕊ممنون از مهدیه جوووون برای این دستور عاالی 😘@cooliiiivaaaand
-
فطیر سنتی آتنا
فطیر پختم چه فطیرییییییبا لبات بازی میکنهیه نون خوشمزه پیشنهاد امروز آتنا بانو برای تغذیه بچه هاهنگام شروع مدارس😍😍😍💪💪💪😋😋😋😎😎😎
-
خمیر جادویی
پیمانه من لیوان فرانسوی هست. این خمیر بسیار نرم و لطیف و خوش بافت هست و مناسب برای انواع پیراشکی کلوچه نان شکم پر نان صبحانه پیتزا و ... می باشد.من از کانال تلگرام آموزش خوشمزه ها برداشتم.
-
اگردک (فطیر محلی)
#سراشپز_طلایی #فطیرسلام👋امروز با یک سری از دوستان رفتیم باغ و از من خواستن اونجا براشون فطیر محلی یا همون اگردک درست کنم خوب منم دست به کار شدم البته شما دوستهای خوبم رو هم فراموش نکردم و رسپی و عکساهاشو براتون آوردن البته که کاش حضوری پذیرایی میکردم ازتون تا شمآ هم طعم دلچسب اگردک رو بچشید
-
نان فطیر سنتی بستان آباد تبریز
خوشا آنانکه با عزت ز گیتی"بساط خویش" برچیدند و رفتندزِ کالاهای این آشفته بازار"محبت" را پسندیدند و رفتند..در این روز پنجشنبهیادی کنیم از همهاموات و درگذشتگان با نثارشاخه گلی و فاتحه ای... روحشون قرین رحمت و آرامش🙏🥀🙏با تشکر از دوست عزیز و نازنینم مهدیه جان برای دستور این نان خوشمززه و عاالی 🙏❤⚘ @cooliiiivaaaandدر طول دورانی که دستور میذارم این اولین نانی هست که هیچ عکسی از مراحل درست کردن اون نگرفتم و یه جورایی پیش وجدان کاری خودم شرمنده و نادمم 🤭😅😂البته قصور از من نبود در یک زمان داشتم با هم چند رسپی میزدم 😉😊#کوک_اسنپ#نان_محلی#نان_بستان_آباد_تبریز#فطیر_بستان_آباد_تبریز
-
-
-
فطیر اردبیلی
فطیر نوعی نان محلی اردبیل می‌باشد که به زبان آذری شیرین چورک یا نان شیرین نامیده میشه. یکی از نان‌های بسیار بسیار خوشمزه و خوش عِطر و بو می‌باشد. طعم این فطیر به علت استفاده از روغن گی یا روغن محلی در مواد میانی نان مزه و عِطر فوق‌العاده‌ای داره. اگر این نان رو یکبار امتحان کنید قول میدم که برای همیشه جزو یکی از نان‌های مورد علاقه اتون خواهد بود.#کلوچه#کلوچه_اردبیلی#فطیر#نان_محلی#نان_اردبیلی#شیرین_چورک#روغن_گی
-
-
نان پنبه ای
#سرآشپز_طلاییسلام صبح زیباتوووون بخیررر 💟یه نان فوق‌العاده عااااااااالی وخوش بافت 🥰🥰امیدوارم که حالتون خوب باشه... ببخشید که کمتر از شما ها حمایت میکنم🙏🏻🙏🏻 هر وقت که فرصت کنم پست های زیباتون رو میبنیم ،خودم بخاطر این کم کاری ناراحتم ببخشید واقعا🌹🌹انشاالله که فرصت پیدا کنم حتما همراهی میکنم 🍀
-
فطیر سنتی بستان آباد تبریز
صمیمی ترین سلام 💕 تقدیم به شما مهربانترين مهربان ها 💕 صبح زیباتون بخیر و شادیامید که غروب دیشب پایان مشکلاتتون باشدو طلوع امروز آغازپيروزى وشادى هایتان باشد"لحظاتتون سبز دلتون شاد لبتون خندون 💕 تنتون سالم دلتون گرم روزتون سرشار از انرژی های مثبت 💕ممنونم از دوست عزیز و خوبم@cooliiiivaaaand 
-
-
نان کدو حلوایی شکم پر🥰با توستر
#سرآشپز_طلايي #نان #کدو_حلوایی #عصرونه #لقمه_مدرسه #یلدانان بسیار خوشبافت و عالیبا تشکر فراوان از آبجی گلم خانم @cooliiiivaaaand عزیز💗💗💗
-
-
-
فطیر سنتی بستان آباد (Fatirsanti Bostan Abad)
#ماه_رمضان#فطیر_سنتی_بستان_اباد#ماه_برکت
-
فطیر مغزدار (ایشلی)
وقتی بچه بودیم فطیر محلی برامون درست میکنن و ما دوست داشتیم 😍اولین باره خودم درست میکنم برام لذت بخش ِ 🤩🥰
-
نان رول دارچینی😍
#نان #دارچین #عصرونهبسیار میان وعده خوشمزه و عالی هست خصوصا توی ایام سرد که بخاطر وجود دارچین بدن رو گرم می کنه و درد رو از تن خارج میکنه😍تنتون سلامت🥰🥰با تشکر از آبجی مهربون و خوبم خانم@cooliiiivaaaandکه دستور بسیار عالی و خوشمزه ی خودشو در اختیار قرار داده 🥰🥰🥰🥰 -
فطیر مغزدار اردبیل
#فطیر #مغز_دار #اردبیلبچه که بودم سالی به بار یکی از رعیت های مادربزرگم (سلطان علی)میومد تهران و برامون کره و پنیر ده و لونگی و فطیر میاورد ، فطیرش ۲ نوع بود یکی توش مغزدار بود یکی ساده و من عاشق اون مغز داره بودم …یادمه یه دفعه که سلطان علی اومده بود و تو اتاق داشت ناهار میخورد شاهد خوردنش بودم هیچ وقت یادم نمیره که شیشه کوکاکولا رو از اول تا آخر یه نفس سر کشید و من همچنان متعجبم که خدابیامرز چطوری تونست به نفس نوشابه بخوره ؟😆
-
رول دارچینی (Cinnabon Rolls)
#بهترین_دستورمناین دستور یادگاری یه همسایه عزیزم در ایران بود یه خانم مهربون خوش سلیقه به اسم خانم بیدارمغز. کپی که از روی کتاب این دوست گرفتم لابلای دفترم دیگه بعد از سالها داشت فرسوده میشد، خدا رو شکر که تونستم بالاخره تو کوکپد بیارمش و برای همیشه این دستور خوب رو حفظ کنم. ممنون دوست عزیز از این یادگاری خوب هر وقت درستش می کنم کلی یادت می کنم🥰🥰
-
-
-
نان لادی پاو (Ladi Pav)🌸
نان لادی پاو هندی همان طور که از نامش پیداست، یک نان اصیل هندی هست که در قالب کیک پخته میشه. این نان رو می توان به تنهایی یا در کنار پنیر به عنوان صبحانه یا عصرانه و یا در کنار غذاهای نانی و سوپ ها، برای وعده های ناهار و شام سرو نمود. ❤️مرسی از دوست گل کوکپدی برای آموزش آنلاین ۱۶آبان۱۴۰۲؛@Fateme_1362#کوک_اسنپ#پیشبند_طلایی۲۳#هفته_نوزدهم#کلاس_آنلاین#نان_لادی_پاو#Ladi_Pav
-
نان سبد گل کدو حلوایی 😍
#نان #کدو_حلوایی #دارچیناین نان هم بسیار عالی و خوشمزه هستش و بخاطر وجود دارچین خاصیت درمانی هم داره ، پس توی این فصل حتما بپزید و نوش جان کنید😍🥰با تشکر از آبجی هنرمند و خلاقم مهدیه خانم گل@cooliiiivaaaandکه همیشه با دستورات خوبش ما رو خوشحال می کنه😍🥰 -
-
نان فطیر آذربایجان(چورک،کوکه)
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘#روز_مادرمیلاد حضرت فاطمه زهرا (س) و روز مادر بر همه شما عزیزان مبارک🥰🥰🥰یادمه بچه بودیم یکی از سوغاتی هایی که اقوام برامون میاوردن نان فطیر آذربایجان بود که ما می گفتیم کوکه😍👌وقتی خودم این نون خوشمزه رو درست میکردم خاطرات بچگی برام تداعی میشد اینکه مادرم حتی خودش نان محلی ها رو نمیخورد تا ما بیشتر بخوریم🥰🥰😋😋من هر وقت اسم این نون رو هم میشنوم یاد مادرم و فداکاری هاش میفتمکه همیشه از خودش می گذشت تا حال خانواده خوب باشه♥️♥️👌#مادر_یعنی_زندگی#روز_زنبا تشکر از دوست عزیزم@mahsavand_cooking⚘⚘🙏🙏👌در آذربایجان در ایام عید برای دختر های تازه ازدواج کرده یا نو عروس ها هدیه و یا همان عیدی می برند و در کنار آن از این نان خوشمزه استفاده می کنند.🥰🥰 نان چورک را می توانید برای ماه رمضان یا عصرانه خوشمزه نیز تهیه کنید. 😋😋
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (20)
سفره تون پربرکت🌿