#کلسیم بخور😄#آش

حالا که فصل کلم قمری هست، برای شام شب یلدا ایده خوبیه👌بر خلاف تصورم اصلا مزه و بوی کلم قمری داخلش حس نشد و دوباره میشه با این ترفند مادرانه بچه ها رو گول زد و کلم قمری رو به خوردشون داد😉😁❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@safura_dabiri#کوک_اسنپ#یلدا#شب_چله#پلو_کلم_قمری#پلو_کلم_سنگ#کلم_قمری#کلم_سنگ

یا کلم سنگی یا کلم قمی یا قنبیط)قنبید یا شلغم یونانی برای: برای تقویت سیستم ایمنیبهبود عملکرد عضلانی و سیستم عصبیبرای کاهش وزنبرای دستگاه گوارشبرای گردش خون بهتربرای کنترل فشارخونبرای درمان مشکلات قلبیبرای مقابله با آسمبرای پیشگیری از سرطانبرای سنگ کلیهزیاده‌روی در مصرف آن تولید کننده خون سوداوی و بیماری‌های سوداوی، افکار مخرب و خیالات فاسد و دیدن خواب‌های مشوش است. همچنین ایجاد کننده نفخ در حوالی شکم و پهلو است و ضعیف کننده قوای مغز و قوای بینایی است.این کلم گواترزا است و می تواند روی غده تیروئید تأثیر منفی بگذارد. افرادی که به مشکلات تیروئیدی مبتلا هستند باید از مصرف منظم و زیاد کلم سنگ بپرهیزند.

خیلی خوشمزه و پر خاصیت و شیر افزا برای مامان هایی که شیر میدن.(کلسیم و ویتامین ب اش زیاده )

#دمی#کلم_قمری

#سوپ#سوپ_کلم_قمری_با_بلغور_گندم#بلغور_گندم#کلم_قمری

#ناهار#کلم_سر#کلم_سنگیاین آبگوشت رو به این روش ،از مادرم یاد گرفتم گاهی وقتا کلم رو چهار تکه میکرد مینداخت داخل آبگوشت ...بر عکسِ آبگوشت سیب زمینی ،این غذایی بود که عطر وطعمش رو خیلی دوست داشتم...#دویستمین_دستور_و_مدال_جدیدم

سلام دوستای گلم،ظهرتون بخیر🙋🏻‍♀️کلم قمری، کلم سنگ یا شلغم آلمانی یا کلم سر یا کلم قنبید هم نامیده میشه😊کلم قمری دو رنگ سبز و بنفش داره، من به شخصه بنفش رنگشو ندیدم تا حالا!🤷‍♀️شما دیدین؟با کلم قمری میشه کلم قمری پلو، آبگوشت قنبید و آش کلم قمری درست کرد. ما اصفهانی ها ماش وقمری هم باهاش درست میکنیم😊من خیلی کلم قمری رو دوست نداشتم و در حد سالی ۱بار میخریدمش🥴 چند وقت پیش که رفتم تره بار چشمم به کلم قمری افتاد و به خاطر دخترگلیم گفتم بزار یه دونه بخرم تا با طعمش آشنا بشه تا بعد مثل من نگه دوستش ندارم🙈😁 بالاخره خواصی هم داره که میشه یه روز رو تحمل کرد و باهاش غذا درست کرد.‌‌🍲خلاصه با این دید خریدمش، اول میخواستم پلو مخلوط درست کنم باهاش ولی بعد یهو گفتم بزار خورش باهاش درست کنم، دفعه اول بود درست میکردم این خورشتو🥰ولی بعد از چشیدنش وآماده شدن خورش، خیلی خوشم اومد چون با گوشت وآلو بخارا که پخته بود طعمش خوشمزه شده بود😋#سرآشپز_طلایی#خورش_کلم_قمری#کلم_قمری#يخنة_الملفوف#Cabbage_stew

بسیار لذیذ و راحت

 #پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 )

#سرآشپز_طلایی#خورشت

#پیشبند_طلایی۲۳#خورشتکلم قمی، کلم سر، کلم سنگی، کلم قُنَبید یا داش کلم از انواع سبزی و از خانواده کلم است. قنّبید احتمالاً تغییر یافته «قرنبیط» عربی، به معنای کلم است. کلم قمی در قم بیشتر از نقاط کشور کشت می‌شود.کلم قمی، منبعی غنی از ویتامین ث، ویتامین دی و فلزاتی چون کلسیم، فسفر، پتاسیم و نیز ترکیبات سولفیدی و آلدئیدی است؛ اندکی هم ویتامین‌های گروه آ و به دارد.نامورترین غذاهایی که در ایران با کلم قمی می‌پزند، عبارتند از: آش کلم قمی، ماش و قمری، کلم‌پلو و آبگوشت قنبید.

کلم قمریخوشمزه با کلی خاصیتکلم قمری سرشار از مواد مغذی است. مقدار مواد مغذی موجود در ۱۳۵ گرم کلم قمری خام شامل موارد زیر می‌شود:کالری: ۳۶کربوهیدرات: ۸ گرم فیبر: ۵ گرمپروتئین: ۲ گرمویتامین (C): ۹۳ درصد از نیاز روزانهویتامین (B6): ۱۲ درصد از نیاز روزانهاسید فولیک یا ویتامین (B9): ۵ درصد از نیاز روزانهپتاسیم: ۱۰ درصد از نیاز روزانهمنیزیم: ۶ درصد از نیاز روزانهمنگنز: ۸ درصد از نیاز روزانهکلم‌ قمری سرشار از ویتامین C است. این ویتامین علاوه بر اینکه خواص آنتی‌اکسیدانی دارد و از بدن در برابر آسیب‌های ناشی از تجمع رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند، در بهبود زخم، سنتز کلاژن، جذب آهن و سلامت سیستم ایمنی نقش دارد.

بسم الله الرحمن الرحیم 🌹"درهاى آسمان در شب اوّل ماه رمضان گشوده مى شود و تا آخرين شب اين ماه بسته نمى شود "🌹پيامبر اکرم صلي الله عليه و آله وسلم 🌹إنَّ أبوابَ السَّماءِ تُفتَحُ في أوَّلِ لَيلَةٍ مِن شَهرِ رَمَضانَ و لاتُغلَقُ إلى آخِرِ لَيلَةٍ مِنهُ ؛بحار الأنوار ، ج 96 ، ص 344 .سلام و عرض ادب و احترام خدمت دوستان عزیزم🌹فرارسیدن ماه مبارک رمضان را تبریک عرض می کنم و التماس دعای ویژه دارم مخصوصا هنگام افطار و سحر🙏از همه گی تقاضای حلالیت و عفو دارم🙏🥰🌹اللهم عجل لولیک الفرج والعافیة و النصر 🌹🌹🌹#سرآشپزطلایی#ماه_برکت#رمضان_ایرانی#ماه_مبارک_رمضان#کلم_قمری#تهچین_کلم_قمری#قمری#سحری

#سرآشپز_طلایی#روز_زن

#پیشبند_طلایی_23

آش قمری یا آش ماش و قمری یکی از غذاهای سنتی شهرم اصفهان هست. این آش سرشار از مواد مغذی و انواع ویتامینه و توی فصول سرد طبخ میشه. بعضی ها از گوشت گوسفند هم داخلش استفاده میکنن وبعضی هم بدون گوشت اونو میپزن.این غذای خوشمزه تندش خوشمزه تره ولی میتونید فلفل کمتری هم داخل اون استفاده کنید...❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@safura_dabiri#پیشبند_طلایی۲۳#چالش_غذاهای_تند_و_تیز#تند_و_تیز#کلم_قمری#ماش_وقمری#آش_کلم_قمری#غذای_نونی#غذای_گرم#GoldenApron23

#آبگوشتآبگوشت غذای موردعلاقه پدرم روحش شاد😔

#کلم_قمری#خورشت_کلم_قمری#خورشت_ایرانی#گوشت#آلو_خورشتی#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23یه خورشت خیلی خوشمزه و عالی با کلم قمری که از امتحان کردنش پشیمون نمی شید.🥰فقط چون کلم مزه ی شیرین داره سعی کنید از آلوهای ترش یا ملس استفاده کنید تا در نهایت خورشت شما خوش طعم شده و به شیرینی نزنه، مگر اینکه مزه ی شیرین کلم رو بپسندید😊

یک آش خیلی راحت و سریع و خوشمزه،مربوط به شهر اصفهان#کوک_اسنپ#غذای_گرم#سرآشپز_طلایی@cooking_karimi_93

#سرآشپز_طلایی

(به این غذا عده ای آش میگن و عده ای هم حلیم)

#پیشبند_طلایی۲۳

اگرقضاوت نکردی...دروغ نگفتی،خود را برتر ندیدی،زورنگفتی، حقبه جانب نبودیحسادت نکردیدیگران را بخشیدیمحبت کردی، به دیگرانخوبی و کمک کردیآن وقت میتوانی بگوییمن قلبم پاک است....باتشکر از دوست عزیز کوکپدی@ashpazi_ba_kobra#کلم_پلو_قمری‌

#کلم_پلو_شیرازی

🌸یه آرزوی زیبا در سومین روز ماه🍀مبارک رمضان تقدیم به شما...🌸امیدوارم..🍀نیایشتان پر از نیاز🌸نیازتان پر از وصال🍀و وصالتان🌸پر از خدا باشد🍀چشمتان پر از هوای ناب🌸گوشتان پر از جواب🍀و تنفستان🌸پر از آفتاب باشد🍀متفاوت باشید از دیروز🌸لبریز باشید از امروز🍀و خالی باشید از فردا....سلام‌ به همه دوستان و خانمهای هنرمند کوکپدی اینم از دال عدس خوشمززه من که بعد از مدتها دیروز هوس کردم و برای افطار درست کردم البته این فقط ی پیش غذا بود و غذای اصلی بعد سرو شد 😉😋جهت اطلاع بگم توش کلم قمری ریختم‌ چون عااشق طعم کلم قمری هستم و اصلا مگه میشه شیرازی باشی و کلم قمری دوست نداشته باشی این کلم جزء لاینفک غذاهای ماست 😋😍 هر کی هم دوست نداره به من چه 😉😁 میخواست دوست داشته باشه 🤭🤭#سرآشپز_طلایی#پروتئین_گیاهی#دال_عدس_با_کلم_قمری#خوراک_دال_عدس#رژیمی#پیش_غذا

دستور ساده و آسان برای ابگوشت قنبید(کلم قمری)#ابگوشت_قنبید_کلم_قمری#ابگوشت