کیک لیزی دیزی

sanaz
sanaz @sanaz_y

به حدی این کیک راحت و خوشمزس که چیزی ندارم بگم در وصفش..

#پیشبند_طلایی۲۳

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. مواد کیک :
  2. 150 گرمآرد قنادی (تقریبا 1 و نیم لیوان)
  3. 1 قاشق چایخوریبکینگ پودر
  4. 1/8 قاشق چایخورینمک
  5. 2 عددتخم مرغ
  6. نصف قاشق چایخوریوانیل
  7. 140 گرمشکر(تقریبا 3/4 لیوان)
  8. نصف لیوانشیر
  9. 20 گرمکره
  10. مواد رویه :
  11. 55 گرمشکر (تقریبا 4 قاشق غذاخوری پر)
  12. 40 گرمکره
  13. 60 گرمخامه صبحانه(تقریبا 2 قاشق غذاخوری پر)
  14. 1 لیوانپودر نارگیل
  15. نصف قاشق چایخوریوانیل

مراحل تهیه

  1. 1

    آرد و بکینگ پودر و نمک رو الک میکنیم و کنار میذاریم

  2. 2

    کف و دیواره قالب گرد ۲۳ سانتی رو کاغذ روغنی میندازیم. (البته قالب من ۲۰ سانتی بود)
    فر رو روشن کرده و روی ۱۸۰ درجه تنظیم میکنیم

  3. 3

    شیر و کره رو داخل یک شیرجوش میریزیم و روی شعله ملایم میذاریم تا داغ بشن و با هم ترکیب بشن ولی نجوشد.
    تا داغ شد شعله رو خاموش میکنیم

  4. 4

    تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن برقی حدود ۵ دقیقه میزنیم تا کشدار و کرم رنگ بشه

  5. 5

    مخلوط آرد رو اضافه میکنیم و با همزن دستی یا لیسک به صورت دورانی هم میزنیم

  6. 6

    مخلوط شیر رو اضافه میکنیم و با همزن برقی در حد مخلوط شدن میزنیم
    مایه کیک روان است
    داخل قالب میریزیم و برای ۳۵ دقیقه داخل فر میذاریم

  7. 7

    ۱۰ دقیقه آخر پخت کیک مایه رویی رو آماده میکنیم.

  8. 8

    شکر و کره و خامه رو داخل یک قابلمه کوچیک میریزیم.
    روی شعله ملایم میذاریم تا یواش یواش شکر حل بشه
    به محض این که از کناره ها شروع به جوشیدن کرد شعله رو خاموش میکنیم و پودر نارگیل و وانیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم

  9. 9

    کیک رو از فر بیرون میاوریم
    و تا وقتی که هنوز کیک و مواد نارگیلی داغ هستند... مواد رو روی کیک میریزیم و سطحش رو صاف میکنیم

  10. 10

    برای ۵ دقیقه دوباره داخل فر میذاریم و برای ۳ دقیقه گریل رو روشن میکنیم تا رویه نارگیلی طلایی بشه
    کیک رو خارج میکنیم. وقتی از دما افتاد از قالب خارج میکنیم و وقتی کاملا سرد شد برش میدهیم

  11. 11

    انقدر بافت کیک اسفنجی و پوک و نرمه که حد نداره
    و قسمت نارگیلی طعم و بو فوق‌العاده ای داره

  12. 12
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
sanaz
sanaz @sanaz_y
در
دستورهای ساده ولی خوشمزه اینجاست ..insta:sade.ashpazi.desersade.ashpazi.food
بیشتر

نظرات (14)

Seyede Hena Faroqî
Seyede Hena Faroqî @Hena_Kohne
هعی ساناز هعی😪
کیک رو درستش کردم یکم پیش، ولی مواد رویه‌ش یادم رفت وانیل و نارگیل رو بهش اضافه کنم ....خرابش کردم🤣🤣🤣🤣
انقده قیافش ضایعه ک نگو دیگ روم نشد کوک اسنپ بزارم🤣🤣
ان‌شاالله دفعه‌ی بعدی میزارم🙂

دستورهای مشابه