تُرشی لیته 🍆🍅🥕🧄🌶

🧿zahra🧿
🧿zahra🧿 @zahra_cook
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ هفته یا بیشتر
۱۰ نفر
  1. 5 عددبادمجان متوسط
  2. 4 عددهویج بزرگ
  3. 5 عددگوجه فرنگی بزرگ
  4. 2 عددفلفل دلمه سبز بزرگ
  5. 4 حبهسیر خشک بزرگ
  6. سیاه دانه ورازیانه به میزان دلخواه
  7. نمک ،زردچوبه، فلفل قرمز به میزان لازم
  8. گشنیز،ترخون یا هر سبزی معطر دیگری به میزان دلخواه
  9. سرکه به میزان لازم

مراحل تهیه

۱ هفته یا بیشتر
  1. 1

    بادمجان را پوست گرفته میشویم و در آبکش ریخته تا آبش بره بعد با رنده درجه متوسط رنده میکنیم.

  2. 2

    هویج وگوجه فرنگی وفلفل دلمه وسیر خشک را هم شسته ویکی یکی رنده میکنیم.

  3. 3

    همه مواد را در ظرفی ریخته و با هم مخلوط کرده ونمک وزردچوبه وفلفل قرمز وسیاه دانه ورازیانه را هم اضافه کرده ومواد خوب هم میزنیم تا مزه بگیره.

  4. 4

    در آخر ترشی در ظرف مورد نظرمیریزیم وسرکه روش ریخته تا بالای مواد بیاد و در ظرف محکم میبندیم تا آماده بشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🧿zahra🧿
🧿zahra🧿 @zahra_cook
در

نظرات (6)

دستورهای مشابه