پیاز را رنده کرده و در روغن تفت میدهیم تا طلایی بشه سپس مقدار کمی زردچوبه بهش اضافه کردم.
رب را اضافه کردم کمی تفت دادم تا رنگ باز کند.
سپس
گوجه فرنگی را رنده کردم به پیاز داغ اضافه کردم تفت دادم تا کمی تغییر رنگ دهد.

کدو سبز را رنده درشت کردم. به مواد اضافه کردم به همراه یک حبه سیر.
تفت دادم بهش مقدار کمی نمک و فلفل اضافه کردم.
نصف لیوان آب جوش اضافه کردم با شعله ملایم اجازه دادم پخته شود.چند دقیقه آخر پخت یک قاشق کره بهش اضافه کردم.و مقدار نمک و فلفل را تست کردم هروقت احساس کردین که آب خوراک خشک شد آماده سرو هست🌹
🌸من کمی سیب زمینی هم برای دورش سرخ کردم.