یخنی اسفناج با گوشت چرخ کرده(يخنة السبانخ باللحم المفروم)

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

نیم ساعت
5نفر
  1. 2 کیلواسفناج
  2. 250 گرمگوشت چرخ کرده
  3. 1 بوتهسیر
  4. 1 مشتجعفری
  5. 1/2 قاشق چایخوریفلفل سیاه
  6. نمک و روغن به مقدار لازم
  7. 1 عددپیاز

مراحل تهیه

نیم ساعت
  1. 1

    اول اسفناج را پاک کرده و ریز خرد میکنیم.
    بعد شسته میزاریم آبش کشیده شود.

  2. 2

    سیر را پاک کرده و رنده میکنیم.
    جعفری را پاک کرده ریز خرد میکنیم بعد شسته میزاریم آبش کشیده شود.

  3. 3

    یک عدد پیاز را رنده میکنیم با کمی روغن تفت میدهیم گوشت چرخ کرده را اضافه میکنیم وتفت میدهیم تا گوشت رنگش باز شود.

  4. 4

    نمک و فلفل سیاه میزنیم.
    سیررنده شده و جعفری خرد شده را اضافه کرده و تفت میدهیم.
    در آخر اسفناج را کم کم اضافه کرده و تفت میدهیم.

  5. 5

    درقابلمه را گذاشته بعد ميزاریم با حرارت كم بپزد.
    با ليمو  و برنج سرو ميشود.

  6. 6

    نوووش جانتون

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (12)

امروز می‌پزم
مطبخ لیلا
مطبخ لیلا @matbakhe_leyla
در
آذربایجان غربی
من یه مادرم و عاشق فرزندانم ..آشپزی راهم به عشق فرزندانم انجام میدم 🕊💚🕊💚🕊💚🕊💚🕊💚آی دی اینستاگرامم@matbakhe_leyla
بیشتر

دستورهای مشابه