سمبوسه به روش من

مهری نیک فطرت
مهری نیک فطرت @mehri_cook
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
6 نفر
  1. 300 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 500 گرمسبزی کوکوی خردشده
  3. 100 گرمسویای خیس شده
  4. 2 عددفلفل دلمه پاک وخردشده
  5. 2 عددسیب زمینی متوسط
  6. 4عددپیاز متوسط
  7. 6 حبهسیر
  8. 3 قاشقرب گوجه فرنگی
  9. 8 قاشقروغن
  10. 4 عددتخم مرغ
  11. 6 عددنان لواش
  12. نمک، زردچوبه، ادویه، فلفل، آویشن و پودر زیره پلویی به اندازه لازم

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    سیب زمینی را به شکل نگینی خرد می کنیم و در روغن سرخ می کنیم.

  2. 2

    نان را به تکه های 10 در25 می بریم.

  3. 3

    پیاز وسیر را پوست کنده وخرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم.

  4. 4

    سپس گوشت وسویای خیس شده را به پیاز وسیر اضافه می کنیم وتفت می دهیم.

  5. 5

    دراین مرحله سبزی خردشده وفلفل دلمه خردشده را اضافه کرده وتفت می دهیم.

  6. 6

    سپس سیب زمینی سرخ شده ونمک، زردچوبه، ادویه، فلفل، آویشن، پودر زیره و رب گوجه را اضافه کرده وهم می زنیم.

  7. 7

    در این مرحله در هر تکه نان بریده شده دو یا سه قاشق مخلوط را می ریزیم وبشکل مثلثی می پیچیم.

  8. 8

    تخم مرغ ها را خوب می زنیم و روغن را در ماهیتابه می ریزیم و روی گاز می گذاریم.

  9. 9

    هرتکه سمبوسه را به تخم مرغ آغشته می کنیم و در روغن سرخ می کنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مهری نیک فطرت
در

نظرات (3)

دستورهای مشابه